Vše o párkových kyticích

Jedlé kytice se stále častěji používají jako dárky pro rodinu a přátele. Obvykle jsou vyrobeny z klobásy, sýra a zeleniny. Za zvlášť cenné jsou považovány ručně vyrobené kytice.

Domácí klobásové kytice jsou nejen originální a krásné, ale také velmi chutné. Při výběru produktů může každý snadno kontrolovat jejich kvalitu. Navíc, sbíráte kytici sami, můžete si vyzvednout přesně ty produkty, které určitě potěší narozeninového chlapce. Ale domácí kytice mají své nevýhody. V první řadě stojí za zmínku, že ne každému se podaří udělat krásnou kytici hned napoprvé. Proto, než uděláte svůj dárek, musíte trochu cvičit.

K vytvoření klobásových kytic se obvykle používají určité komponenty.

• Klobása. Ve středu každé kompozice je suchá, nevařená uzená, sušená nebo polouzená klobása. Doporučuje se použití originálních klobás s neobvyklou chutí. Vhodné pro zdobení masových směsí a uzenin. Můžete si ji koupit v obchodě nebo si ji vyrobit sami.
• Masné výrobky. K výrobě dárků se také používají různé druhy masa: karbonáda, šunka, slanina. Musí být ve vysoce kvalitním vakuovém balení.
• Sýr. Ideální pro vytváření klobásových kytic a sýrů. Mohou být tvrdé i měkké.Můžete použít lahodné sýry s plísní, bylinkami a dalšími zajímavými přísadami.
• Zelenina. K vytváření kytic používají papriky, čerstvé okurky, okurky, cherry rajčata a chilli papričky. Krásně vypadají kompozice doplněné hlavičkami česneku.
• Zelenina. Aby kytice vypadala svěžeji a krásnější, můžete ji ozdobit petrželkou, koprem a dalšími druhy zeleně.
• Bobule a ořechy. Takový dekor pro zdobení kytic se používá méně často. Hotové kompozice jsou doplněny brusinkami, brusinkami, pistáciemi, lískovými oříšky, mandlemi nebo kešu.
• Chléb. Klobásovou kytici můžete udělat uspokojivější pomocí baget, krutonů a chlebů s česnekem nebo bylinkami.
• Alkohol. Láhve s alkoholem lze také umístit do středu kompozice. Mělo by být ve skleněných nebo kovových nádobách. Chcete-li vytvořit kytice, je nejlepší vybrat si vysoce kvalitní nápoje v krásných lahvích.

Z předem připravených materiálů si můžete sami nasbírat mnoho krásných kytic.

Taková kompozice bude skvělým dárkem pro muže. K jeho vytvoření budete potřebovat:

• klobásy s různými chutěmi;
• uzený sýr v tyčinkách a kuličkách;
• česneková bageta;
• pepř;
• rozmarýn;
• dřevěné špejle a pásky;
• balicí papír a ozdobná páska.

Postup vytvoření kytice klobásy je následující.

• Nejprve je třeba všechny produkty otřít ubrousky a pečlivě rozložit na pracovní plochu. Totéž by mělo být provedeno se špejlemi.
• Velké potraviny lze nakrájet na několik kusů. V tomto případě nebudou jednotlivé části kytice působit příliš objemně. Poté je třeba všechny ingredience napíchnout na špíz.
• Dále musí být jednotlivé části kytice navzájem spojeny lepicí páskou. Nesnažte se sbírat celou kytici najednou. V tomto případě se okamžitě rozpadne.
• Po shromáždění několika samostatných polotovarů je třeba je spojit dohromady pomocí lepicí pásky. Kytice se ukáže jako objemná a krásná.
• Poté můžete začít zdobit. Kytice by měla být zabalena do silného řemeslného papíru a spodní část by měla být svázána širokou ozdobnou stuhou.

K vytvoření takové kytice budete potřebovat následující ingredience:

• klobásy;
• tvrdý sýr a mozzarella;
• velké hrozny;
• chlebové tyčinky;
• zelenina;
• špejle, balicí a potahovaný papír.

Mistrovská třída vytváření této kompozice se skládá z několika fází.

• Chcete-li začít, vložte kostky tvrdého sýra a sýrové kuličky na tenké špejle.
• Totéž by mělo být provedeno s klobásami. Na každou tenkou špíz musíte také nasadit několik velkých hroznů.
• Všechny tyto polotovary musí být rozděleny do několika svazků. Okraje špejlí musí být omotané páskou.
• Poté můžete začít s montáží. Masové a sýrové "květy" by měly být kombinovány se snítkami rozmarýnu nebo jinými bylinkami a chlebovými tyčinkami.
• Hotová kytice musí být zabalena do křídového papíru. To pomůže zabránit tomu, aby se na hlavním balení objevily ošklivé mastné skvrny. Dále musí být kytice zabalena do balícího papíru. Zespodu musí být svázán barevnou stuhou.

V létě lze masovou kytici doplnit dostatkem čerstvé zeleniny a bylinek. Chcete-li vytvořit jasnou kompozici, měli byste zvolit následující přísady:

• papriky červené, žluté a oranžové barvy;
• jasná pálivá paprika;
• červená cherry rajčata;
• bageta s bylinkami nebo česnekem;
• uzený sýr;
• klobásy;
• čerstvé bylinky.

Také je třeba předem vybrat natíraný a hedvábný papír vhodných barev, ozdobné stuhy a špejle. Schéma pro vytváření takových kytic je docela vhodné pro začátečníky.

• Nejprve je třeba dlouhé klobásy nakrájet na kousky.
• Poté musí být všechny hlavní ingredience pečlivě navlečeny na špejle. Kapky šťávy je nutné ihned setřít papírovou utěrkou.
• Dále musí být všechny tyto polotovary rozděleny do několika svazků a jejich okraje musí být připevněny lepicí páskou.
• Velký list dekorativního papíru by měl být složen tak, aby vytvořil trojúhelník. Doprostřed položíme potahovaný papír složený ve dvou vrstvách.
• Poté se můžete pustit do sestavování kytice. Všechny hlavní ingredience jsou naskládány na papír. Volný prostor mezi nimi je vyplněn zelení.

Poté je třeba pečlivě upevnit volné okraje povlečení, spodní část kytice převázat saténovou stuhou.

Nechybí ani složitější kytice klobás a sýrů. Vytvoření takové kompozice obvykle zabere více času, ale květiny v ní vypadají velmi realisticky. Než začnete sestavovat kytici, musíte připravit následující ingredience:

• kusy klobás;
• okurky;
• tvrdý a uzený sýr;
• olivy;
• pikantní klobásy;
• slanina nebo šunka.

Předem si připravte párátka, špejle, ostrý nůž, nůžky, potahovaný a balicí papír a proutěný košík. Proces vytváření originální kompozice se skládá z několika fází.

• Prvním krokem je nakrájet měkký sýr na tenké plátky. Na jeho okrajích jsou nožem provedeny úhledné řezy, které vytvářejí rovnoměrné okvětní lístky. Z výsledných polotovarů je nutné vytvořit objemné květiny. Aby udržely tvar, musí být každý z pupenů upevněn ostrým párátkem.
• Uklizené růže jsou kroucené z tenkých plátků sýra, klobásy a slaniny.
• Uzený sýr, okurky a klobásy se nakrájí na malé kousky.
• Dále jsou všechny tyto části upevněny na krátkých dřevěných špejlích.
• Poté jsou všechny polotovary shromážděny v jedné velké kytici. Na ostrých hranách některých špejlí jsou připevněny olivy a okurky.

Výsledná kytice je zabalena do dvou vrstev papíru. Spodní část musí být svázána turniketem nebo páskou. Dále je obrobek umístěn do malého proutěného koše. Okraje papíru jsou jemně narovnány. Kompozice je jasná a krásná. Koš pro takový dárek by měl být vybrán robustní. Je velmi důležité odvést pozornost na dno a rukojeť. Musí být bezpečně připevněné a schopné unést velké zatížení.

Aby byla kytice klobás krásná a bezpečná, musíte věnovat pozornost následujícím tipům.

• Produkty pro vytvoření kompozice by měly být vybrány co nejčerstvější. Neměly by být příliš mokré nebo suché.
• Jídlo by mělo vonět. Na povrchu uzenin nemohou být žádné známky znehodnocení.
• Originální dárkové kompozice lze doplnit nejen čerstvými bobulemi, ale také ovocem. K jejich zdobení se nejlépe hodí jablka nebo pomeranč.
• Aby hotová kytice vypadala přirozeněji, lze dřevěné špejle před použitím natřít zelenou barvou. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je použít kvalitní potravinářská barviva.
• Jedlou kytici je nejlepší připravit pár hodin před dovolenou. V tomto případě rozhodně nestihne znehodnotit nebo vyschnout.
• Na jeho vytvoření se vyplatí pracovat v tenkých silikonových rukavicích.

Jak snadné je vyrobit masovou kytici vlastníma rukama, viz další video.