Jak nastavit novoroční stůl podle všech pravidel?

Nejvíce dlouho očekávanou dovolenou pro dospělé a děti je Nový rok. S předsilvestrovským příjemným ruchem se svátečními potřebami a dárky jsou však spojeny určité trable. Starosti, které se týkají organizace svátečního stolu, v tomto období ruší každou hostitelku.

Každý může levně a originálně prostřít stůl na Nový rok. Hlavní věcí je sestavit optimální menu s přihlédnutím k poměru nákladů na hotové pokrmy a jejich chuti. S přísným dodržováním receptur a nestandardním podáváním lze zajímavě zahrát i ten nejjednodušší a nejtradičnější pokrm. Hlavním vrcholem stolu bude samozřejmě jídlo odpovídající nadcházejícímu roku, které lze dokonce jednoduše vyzdobit ve zvláštním stylu.

Novoroční stůl můžete krásně prostřít bez použití exotických produktů. Vynikající možností by bylo pečené kuře se sušenými švestkami v pomerančové šťávě. Zdravý a živý salát lze připravit s čerstvými okurkami a rajčaty se zeleným hráškem. Jako dresink je lepší použít citronovou šťávu. Z uzenin, sýra a hroznů můžete na špejlích vyrobit světlé jednohubky.

Tradiční saláty mohou být rozloženy ve formě vánočních stromků nebo šišek. Doma můžete stůl ozdobit originálními pokrmy.

Jako lehkou svačinku můžete usmažit sýr Adyghe ve strouhance. Závitek dýně a brambor s dýňovou náplní hosty zaručeně překvapí. A jako výborný dezert poslouží pozitivní perníčkoví sněhuláci v polevě.

Chcete-li ozdobit dětský novoroční stůl, potřebujete představivost a pár volných minut. Jídla by měla být pro nejmenší znát podle chuti, ale originálně zdobená. Dětem určitě chutnají kuličky z vařené rýže nebo bramborová kaše, které lze obalit ve strouhance nebo strouhaném sýru. Jako svačina se hodí chlebíčky zdobené veselými zvířecími obličejíčky, vyskládané ze zeleniny nebo ze zakysané smetany či kečupu. Děti nepochybně zaujmou také saláty ve tvaru sluníčka nebo ryb (např. krabí nebo zeleninový).

Jako dezert můžete nabídnout piškotový dort s máslovým krémem a čerstvým lesním ovocem, děti rozproudí ovocný čaj nebo kompot. Odpadne tak další položka výdajů (na nákup sycených nápojů).

Světlé ingredience dodávají barvu a čerstvá zelenina naplní místnost lahodnou vůní. Ovocný dezert bude skvělou náhradou dortu. Z banánů a jahod navlečených na špejle si můžete vyrobit legrační sněhuláky, které mimochodem velmi potěší děti.

Na Silvestra si hosté mohou pochutnat na velmi levném menu. S tím vám pomůže kompetentní výběr produktů, které nevyžadují vážné náklady. Salát s jablky a smaženými kuřecími plátky bude chutný a ekonomický. Doplní ho čerstvé listy salátu. Pečené brambory s fazolemi a omáčkou budou uspokojivou a úspěšnou alternativou k drahým pokrmům. Lososové sendviče jsou luxusní variantou. Tuto rybu však lze zcela nahradit sleděm nebo šproty.

Pokud je to žádoucí, dokonce i ze zdánlivě minimálního seznamu produktů, můžete připravit lahodnou a slavnostní večeři. Vhod přijdou nakládané okurky, které byly sklizeny na zimu (zeleninové lečo, okurky, rajčata, kysané zelí a kompoty).

Dort by neměl být příliš vydatný, protože na stole bude dostatek vysoce kalorických jídel. Lehký a vzdušný dezert z želé a šlehačky s lesním ovocem ozdobí vaši slavnostní večeři a ušetří čas na přípravu sladké pochoutky.

Krásně a správně naservírovaný novoroční stůl je chloubou každé ženy. Proto by měl být vypracován podrobný seznam pravidel a nezbytných prvků pro dokonalý design.

Stůl, u kterého je plánována novoroční večeře, by měl být vhodný pro všechny hosty. To je také třeba vzít v úvahu při umístění zařízení. Za optimální pro jednu osobu se považuje 50 nebo 60 centimetrů osobního prostoru.

Výběr barev a pokrmů má velký význam při zdobení svátečního stolu. Není to tak dávno, co se pro jakékoliv oslavy doporučovalo volit bílé nádobí a křišťál. Dnes však koncept podávání prošel mnoha změnami. Již neexistuje taková kategorická představa o tom, jaká by měla být tonalita ubrusu a jaké sklenice by se měly podávat s vínem.

Hlavní věc je, že nádobí a příbory jsou navrženy ve stejném stylu a barevném provedení. Samozřejmě byste měli odmítnout plastové nádobí na stole. Tato možnost je vhodná pouze pro pikniky.

Když je problém s nádobím vyřešen, stojí za to začít s výběrem ubrusu. Můžete využít doporučení na barvu symbolu nadcházejícího roku, nebo si koupit ubrus s novoročním potiskem (smrkové větve, koule). Podle požadavků na servírování okraje ubrusu by měly viset 20-30 centimetrů od stolu. Stojí za to zdržet se používání hadříku, v tomto případě to bude nevhodné.

Pokud plánujete k večeři použít látkové ubrousky, jejich barva by měla ladit s ubrusem.

Ubrousky se krásně srolují a položí na talíře.Papírové výrobky (také mající podobnou barvu) jsou umístěny ve speciálních stojanech umístěných na stole na několika místech.

Se správným podáváním souvisí i uspořádání příborů a talířů. V krátké vzdálenosti od okraje stolu položte velký talíř na teplá jídla, nahoře - menší talíř na občerstvení. Nůž je vpravo, špičkou dovnitř, vidlička je vlevo. Alternativou k tomuto uspořádání může být možnost dodávat zařízení zabalená v ubrouscích. Před podáváním hlavního chodu vyjměte všechny svačinové talíře.

Sklenice na víno a sklenice jsou umístěny vpravo nahoře. Neexistují žádná přísná pravidla pro aranžování sklenic a sklenic, takže se můžete zaměřit na chuťové preference hostů a svou fantazii.

Po dokončení povinných servírovacích opatření můžete přistoupit k zdobení stolu. Pro tyto účely se nejlépe hodí svíčky, jedlové větve, vánoční hračky, figurky Santa Clause, sněhové vločky atd. S trochou fantazie a použitím novoročních atributů můžete vytvořit vynikající tematickou kompozici s vlastními rukama.

Chcete-li hosty překvapit stylovým novoročním prostíráním, stačí položit ubrus diagonálně nebo ozdobit povrch kombinací několika vícebarevných pláten v kontrastních barvách.

Podél stolu můžete také položit obdélníkový světlý kus látky, který dodá atmosféře vážnost a zvýrazní akcenty. Originálním nápadem budou štítky se jmény hostů, umístěné v blízkosti spotřebičů. Na těchto stojanech mohou být také vyobrazeny symboly nadcházejícího roku.

Krásně zdobený stůl vám dává pocit blížící se dovolené. Podle tradice by měla obsahovat dvanáct jídel. Nyní je obvyklé zdobit dům se zaměřením na východní kalendář. V souladu s ní má každý rok svou vlastní barvu. Ubrousky, ubrusy, dekorační předměty a další slavnostní atributy pomohou vydržet podávání v určitém barevném schématu.

Chcete-li vyzdobit stůl nevšedním způsobem, vedle šišek, svíček a figurek se vám budou hodit vánoční koule, květináče s ikebany, zajímavá svítidla. Výrobu šperků zvládne celá rodina. To se bude líbit především dětem a starším lidem. Babičky dětem předvedou kutilskou vánoční řemeslnou dílnu, která se může stát skvělou rodinnou tradicí.

Slavnostní večer pro dva je krásnou a romantickou možností pro setkání s Novým rokem. Na takovou večeři by měli oba dlouho vzpomínat, proto pro znamenitou porci pro dva neexistuje lepší „pomocník“ než kulatý stůl. Může být přikryt bílým nebo žluto-zlatým ubrusem.

Svíčky budou nepostradatelným prvkem dekorace stolu. Lze je umístit do svícnů vyrobených v zimní tematice.

V centru stojí za to umístit slavnostní ikebanu ze šišek, borových větví, koulí a umělého sněhu. Ubrousky by měly odpovídat tónu ubrusu. Příbory a sklenice jsou umístěny přesně proti sobě.

Pro oslavu Nového roku s rodinou bude obdélníkový stůl ideální. Je snadné jej ozdobit na dovolenou - stačí povrch přikrýt ubrusem nebo několika kusy látky. Pokud jsou příbory vyrobeny v tmavých barvách, použijte světlý ubrus a naopak. Vázy s čerstvými květinami nebo jinými krásnými kompozicemi jsou umístěny ve stejné vzdálenosti od sebe. Nejprve se podává občerstvení.

Různé jednohubky, malé tartaletky, saláty jsou rozloženy na nádobí nebo podnosy. Poté je nabízeno teplé jídlo. Dezert završuje slavnostní menu.

Nejdůležitější je pokusit se vytvořit u stolu určitou atmosféru, ukázat fantazii a vložit do designu kus své vřelosti. Pak bude dovolená zaručeně zábavná a pocit z pohádky vás a vaše hosty neopustí až do rána.

Informace o tom, jak správně nastavit novoroční stůl, naleznete v dalším videu.