Litinové konvice: vlastnosti a přehled výrobců

Mnoho čajových znalců má touhu pořídit si litinovou konvici. S jeho pomocí se oblíbený nápoj podává v asijských podnicích, ve kterých tato položka není vychytávkou, ale klasikou. Litinové modely zaujmou neobvyklým tvarem a vzhledem. Podívejme se podrobněji na vlastnosti nádobí vyrobeného z tvrdé a zároveň křehké slitiny.

Každá věc v každodenním životě má pozitivní i negativní stránky. Odborníci i běžní uživatelé vyzdvihli následující výhody:

• varné konvice mají vynikající vysokou tepelnou kapacitu; nápoj udržuje teplotu po dlouhou dobu;
• vzhledem ke zvláštnostem materiálu lze výrobek umístit na elektrický i plynový hořák; stojí za zmínku, že ne všechny modely mají tuto vlastnost;
• atraktivní vzhled výrazně odlišuje litinové nádobí na pozadí standardnějších možností; mnoho kusů je zdobeno volumetrickými prvky a tematickými vzory;
• vysoce kvalitní výrobek bude sloužit více než tucet let, přičemž si zachová své praktické a estetické vlastnosti;
• navzdory křehkosti materiálu je litina považována za spolehlivější než sklo, keramika a porcelán.

Po nastínění výhod stojí za to věnovat pozornost negativním aspektům.

• Tendence slitiny litiny k tvorbě rzi v důsledku přítomnosti železa ve směsi. Aby se výrobci vyrovnali s tímto problémem, pokrývají čajové konvice ochranným smaltem.
• Druhou nevýhodou je hmotnost. I malé exempláře váží minimálně 2 kilogramy, což znemožňuje manipulaci s ním, zejména pro začátečníky.

Pro správnou volbu byste měli hodnotit produkt podle řady kritérií.K nákupu vhodné konvičky z bohatého sortimentu vám pomohou níže uvedené informace.

Aby si konvice zachovala svůj vzhled a výkon, musí být vnitřní i vnější strana výrobku pokryta speciálním smaltem. Nejčastěji se používají formulace na bázi skla. Litina je porézní materiál, takže smalt je potřeba nejen k ochraně proti korozi, ale také k zabránění ucpávání pórů. V opačném případě se uvnitř konvice bude shromažďovat nepříjemný zápach. Vrstva smaltu musí konvici zcela pokrýt, aby byla litina spolehlivě chráněna před korozí. I při mírném kontaktu s vlhkostí se může objevit neobalená chuť, což je nepřijatelné.

Smaltovaný povlak konvice zevnitř je nutností. Odborníci však doporučují vybírat kopie nejen s vnitřním, ale také s vnějším povlakem. K ochraně se používají barvy a laky odolné vůči vysokým teplotám a mechanickému poškození.

Pivovarské modely se vyznačují kompaktními rozměry. Je třeba poznamenat, že ve východních zemích se koncentrované čajové lístky neředí horkou vodou. V tomto ohledu je nutné zvolit objem pokrmů s přihlédnutím k počtu hostů u stolu nebo členů rodiny. Pro dvě osoby zvolte konvici o objemu 800 mililitrů. Pokud hodláte uspořádat čajový obřad pro dva, ideální je model o objemu 1 až 1,2 litru. Nejmenší produkty jsou určeny pro 200 ml nápoje.

V širokém sortimentu naleznete různé podoby litinových výrobků. Některé originální modely překvapí svou zvláštní dekorativností. Zákazníci si mohou vybrat jak z vysokých variant připomínajících konvice na kávu, tak z plochých konvic. Při výběru vzhledu produktu se řídí osobními preferencemi chuti, existují však následující kritéria výběru:

• kudrnaté ohyby a volumetrické prvky jsou krásné, ale komplikují proces praní;
• aby čaj zůstal teplý co nejdéle, kupte si zaoblenou konvici;
• doporučuje se zvolit symetrické modely;
• pro každodenní použití se doporučuje zvolit jednodušší možnosti a pro speciální obřady a recepce zvolit model neobvyklého tvaru zdobený dekorativními prvky.

Tvar hubic může být různý. Díky široké nabídce najdete rovné, dlouhé, kompaktní, zakřivené, standardní a extra kudrnaté varianty. Nejlepší jsou produkty, u kterých jsou otvory hrdla a výtoku na stejné úrovni. Pokud je tento parametr porušen, může dojít během používání k rozlití.

Důležité! V prodeji najdete produkty vybavené malým sítkem na dně výlevky, které zabrání vniknutí čajových lístků do šálku s nápojem. Litinové modely se s nimi však dokončují jen zřídka.

Aby bylo používání konvice pohodlné, musí být víko bezpečně drženo na svém místě. Pamatujte na velkou hmotnost litinových výrobků. Hmotnost víka může být i přes 0,5 kilogramu. Zjistěte, zda má poklička otvor určený pro únik páry. Musí být pečlivě opatřen ochranným smaltem, aby se zabránilo tvorbě rzi. Všimněte si, že víko má dostatečně velké držadlo, aby se konvice snáze používala. Kryt můžete uchopit pouze přes připínáček, protože litina se rychle zahřívá.

Vzhledem k velké hmotnosti i malých modelů konvic musí být rukojeť pevná a bezpečná. I při pádu z nízké výšky se konvice rozbije.Většinu výrobků zdobí rukojeti špičkového typu umístěné na těle. Při výrobě kompaktních produktů určených pro jeden šálek čaje výrobci používají lisované rukojeti. Nejběžnější tvary jsou obdélník nebo oblouk. Jako materiál se používá uhlíková ocel. Aby byla chráněna před popáleninami, je pokryta dřevem.

Rostoucí zájem o čajové konvice vyrobené z výše uvedené slitiny vedl ke vzniku různých modelů od různých společností, které přitahovaly pozornost kupujících.

• Lefard. Po zhodnocení sortimentu čínské značky můžete najít konvičku šarlatové barvy. Objem je 600 mililitrů. Výrobek zdobí trojrozměrné obrázky bambusu pokryté zlatou barvou. Zářivý dekor dokonale ladí s červenou. Výrobci vzali v úvahu nejen vzhled výrobku, ale také praktičnost. Konvice je pokryta odolnou vrstvou smaltu, aby se zabránilo tvorbě rzi. Dodává se s malým nerezovým sítkem.

• Mayer Boch. Další kousek v zelené barvě zaujme nevšedním designem. Konvice je zevnitř i zvenku pokryta speciálním žáruvzdorným lakem. Nelze použít na otevřený oheň (plynový hořák). Díky praktickému držáku na víku se konvice snadno a pohodlně používá.

• BergHOFF. Znalci klasických barev by měli věnovat pozornost konvici tohoto výrobce. Společnost zákazníkům nabízí zaoblený model v černé barvě. Pro výrobu rukojeti zvolil výrobce vysokouhlíkovou ocel. Vzhledem k objemu 1,4 litru vystačí jedna konvička pro společnost 4-6 osob.

• Elff Dekor. Čínská značka vyrobila stylovou zploštělou konvičku. Objem modelu je 0,8 litru. Čaj vystačí pro 2-3 osoby. Díky originální technologii barvení vzniká úžasný vintage efekt. Výrobek je vyroben v červené barvě s černými volumetrickými hieroglyfy.

O litinových konvicích se mluví na mnoha stránkách věnovaných tématu pití čaje nebo nádobí. Většina kupujících mluví o produktech pozitivně. Hlavními přednostmi jsou originální design, odolnost a schopnost udržet horkou teplotu nápoje. Objevují se i negativní ohlasy. Naznačovaly velkou hmotnost konvic a vysokou cenu ve srovnání s možnostmi vyrobenými ze skla, keramiky a dalších materiálů.

Jak vybrat správnou konvici, viz níže.