Vše o krabičkách na oběd

Obědový box je nepostradatelnou věcí pro každého, kdo preferuje rychlé a chutné jídlo, které nevyžaduje dlouhé stání v obchodech a veřejném stravování. Kvalitní obědové boxy dokážou potraviny nejen uchovat čerstvost, ale také je udržet po dlouhou dobu teplé. Zvažte informace o obědových boxech: běžné odrůdy a také výhody a nevýhody jejich použití.

Obědové boxy jsou nádoby samostatného nebo skládacího typu pro dlouhodobé uchování potravin a uchování jejich chuti, vitaminu a teploty vaření. Mohou sloužit vysoce kvalitní modely obědových boxů nejen pro uchování druhých chodů a svačin, ale také dokáže udržet polévky, saláty a ovoce čerstvé po dlouhou dobu.

Všechny modely obědových boxů se liší jak v individuálních, tak obecných pozitivních a negativních vlastnostech. Zpočátku byste měli věnovat pozornost kladům.

• Ukládání. Vlastní připravovaná přírodní strava, kterou umístíte do nádoby k další konzumaci, stojí mnohem méně než potraviny a zboží kupované ve stáncích a veřejném stravování. Kromě toho nám moderní trh s potravinami nabízí obrovský výběr levných a kvalitních nádob, které pozoruhodně uchovávají potraviny.
• Kvalitní... Pokud jde o přirozené jídlo z krabičky na oběd, můžete si být 100% jisti, které potraviny konzumujete. Mezitím si nikdy nebudete jisti kvalitou produktů, které byly použity k přípravě jídel z jídelen nebo obchodů.
• Čas... Jednou z hlavních výhod potravin v nádobách je, že můžete začít jíst kdykoli vám to vyhovuje, aniž byste narušili svůj jídelníček nebo pociťovali rostoucí hlad. Navíc, abyste snídali v kontejnerech, nemusíte ztrácet čas ve frontách v jídelnách a obchodech.
• Design. Dnes existuje obrovské množství obědových boxů v široké škále barev a designů.

Kromě zjevných výhod mají kontejnery také své nevýhody.

• Prostor... I kvalitní obědové boxy zaberou v batozích a taškách spoustu místa. To platí zejména pro modely s několika sekcemi.
• Čich. V nekvalitních nádobách, a těch je dnes většina, může jídlo získat nepříjemné aroma, které vám může zničit celý apetit. Navíc, pokud takové jídlo jíte na veřejném místě, může na vás tento zápach přitáhnout pozornost ostatních lidí. Nádoby se špatně těsnícím nebo netěsným víkem mohou nejen zkazit zápach vašich věcí a tašek, ale také je znečistit.
• Míchání chutí. Hlavním problémem vícekomorových obědových boxů je to, že pachy potravin umístěných v různých přihrádkách se časem spojí do jednoho souvislého aroma. Toto aroma se nebude zdát každému příjemné a může zkazit požitek z jídla.
• Zahřívání. Bohužel ne všechny modely moderních obědových boxů lze ohřívat v mikrovlnné troubě a ne na každém pracovišti lze nalézt funkční mikrovlnnou troubu. Zatímco jídlo v jídelnách a obchodech bude čerstvé a na přání i ohřáté.
• Čas. Pokud v případě kontejnerů neztrácíte čas ve frontách u jídelen, pak jej věnujte běžné přípravě jídla. K tomu budete muset každý den vstát o půl hodiny nebo více dříve, abyste si jídlo připravili a umístili do nádoby.

V závislosti na použití a velikosti nádob existuje několik běžných druhů obědových boxů.

Rodiče obvykle kupují takové možnosti obědových boxů pro své děti, které chodí do škol nebo kroužků, protože pro kvalitní vzdělávání potřebujete pouze plnohodnotné, zdravé a včasné jídlo. kromě toho Tyto nádoby udrží jídlo chutné a zdravé po dlouhou dobu, dokážou udržet komfortní úroveň teploty tak, aby zůstalo teplé a ohřívané po dlouhou dobu.

Tyto typy obědových boxů mají obvykle těsná a zcela utěsněná víka a mají také přenosnou rukojeť pro pohodlné přenášení jídla v ruce. A také v takových modelech je obvykle poskytováno několik oddělení najednou: pro teplá jídla, saláty, ovoce, mouku. Jednou z nevýhod takových modelů je jejich relativně vysoké náklady a menší objemy, na rozdíl od obědových boxů pro dospělé.

Tyto modely obědových boxů jsou k dispozici ve dvou nebo třech malých vrstvách pro konkrétní typy potravin. Truhly se jim říká proto, že takové nádoby jsou umístěny ve speciálních látkových sáčcích ve formě oválných truhlic s uchem. Charakteristickým rysem těchto obědových boxů je to podle vzhledu podle nich nepoznáte, že je uvnitř uloženo jídlo.

Tyto obědové boxy mají takové výhody jako:

• v nich můžete nosit 2 samostatná kompletní jídla najednou;
• díky odolné rukojeti a stylovému vzhledu lze tyto nádoby bezpečně přenášet na jakékoli veřejné místo a do práce;
• sada takových nádob obvykle obsahuje sadu příborů: vidličky, lžíce a nože, které usnadňují jedení.

Obzvláště oblíbené jsou v poslední době nádoby určené výhradně na svačiny a rychlá jídla. Tyto obědové boxy se používají jako nosiče mouky a sendvičů. Obvykle vypadají jako velké penály se speciálním vnitřním izotermickým povlakem, který umožňuje chlebu a masným výrobkům zůstat chladné a čerstvé po několik hodin.

Obvykle jsou tyto „penálky“ vybaveny speciálním popruhem, který usnadňuje přenášení z místa na místo. A nechybí ani vnitřní pásek, který chlebíček zafixuje v dané poloze a zabrání jeho lámání a drolení.

Tato varianta obědových boxů má následující výhody:

• široká škála designů výrobků;
• velké možnosti výběru;
• kompaktní a malé rozměry pro přenášení.

Jsou tou nejlevnější a nejkompaktnější možností ze všech obědových boxů. Typicky jsou tyto tašky standardní tašky vyložené materiálem navrženým tak, aby odrážel a zadržoval teplo. V takových sáčcích zůstávají výrobky teplé až několik hodin, těsnost je zajištěna uzávěry nebo speciálním suchým zipem. Nejčastěji se používá tato varianta obědových boxů pro skladování ovoce, zeleniny nebo slouží jako doplňkový tepelný izolant pro jiné nádoby.

Pro takové možnosti pro obědové boxy se používá expandovaný polystyren, který je schopen udržet teplo po dlouhou dobu a nezkazit chuť a kvalitu jídla. Nevýhodou takových nádob je jejich nízká pevnost, chybějící ochrana proti tepelnému zpracování a nemožnost dlouhodobého skladování při nízkých teplotách. Tyto nádoby nemají více než 3 přihrádky na potraviny.

Je třeba říci, že neexistuje žádná oficiální klasifikace obědových boxů v závislosti na jejich velikosti a tvaru. Znamená to, že výrobce si samostatně vybere, jaké rozměry a s kolika přihrádkami pro něj vytvoří modely. Na moderním trhu tedy najdete jak obědové boxy o objemu 500 ml, tak o objemu 2 a více litrů.

V závislosti na počtu úrovní a úrovní jsou obědové boxy rozděleny do následujících typů:

• jednoúrovňové;
• dvouúrovňový;
• tříúrovňový.

Podle počtu přihrádek a sekcí se kontejnery dělí na: jednodílné, 2dílné a 3dílné. K dispozici jsou také modely s více než 4 přihrádkami na předkrmy, saláty, omáčky nebo paštiky. Výběr velkých nebo malých nádob závisí pouze na množství jídla, které se chystáte vzít s sebou na túru nebo do práce.

Moderní obědové boxy mohou být opatřeny různými materiály, které jsou více či méně vhodné pro uchovávání určitých potravin.

Kovové nádoby mají své výhody a nevýhody. Jsou například odolnější než většina ostatních nádob, udrží teplo po dlouhou dobu, nedeformují se teplotou a udrží jídlo chutné po dlouhou dobu v chladničce.

Největší výhodou kovových obědových boxů je to mohou mít několik vnitřních vrstev najednou. Tento přístup umožňuje u nejdražších kovových modelů dosáhnout uchování potravin ne 4-6 hodin (jako v případě jiných obědových boxů), ale několik dní. Ideální by byly modely z kvalitní nerezové oceli.

Dnes je nejběžnější možností výroby nádob na potraviny plastové.Plastové modely jsou zpravidla zcela utěsněné, levné a nevyžadují žádnou zvláštní péči. Při výběru plastových nádob věnujte pozornost prvkům balení.

Takové kontejnery mají takové výhody jako:

• nízké náklady ve srovnání s kovovými a keramickými výrobky;
• schopnost rozdělit jídlo do několika sekcí, stejně jako schopnost zcela zachovat chuť a kvalitu jídla; právě z plastu jsou vyrobeny nejrozměrnější modely obědových boxů s mnoha sekcemi a vrstvami;
• plastové nádoby lze nalézt v každém železářství;
• díky všestrannosti použití plastu v průmyslu mohou takové modely obědových boxů mít veškerou potřebnou sadu nádob a nástrojů pro plné jídlo;
• plastové nádoby jsou obvykle utěsněny, což zabraňuje smíchání různých druhů potravin.

Mezi nevýhody patří následující:

• plast bez přídavných topných prvků velmi rychle vydává teplo a není schopen jej udržet uvnitř nádoby po dlouhou dobu;
• plastové modely se v důsledku neustálého kontaktu s vlhkostí a tukem velmi rychle zhoršují, ztrácejí svůj vzhled a lámou se;
• Ne všechny modely plastových nádob jsou vhodné pro ohřev v mikrovlnné troubě.

Varianta nádob vyrobených z tohoto materiálu se nachází v železářstvích mnohem méně často než jiné odrůdy. Mezitím skleněné krabičky na oběd mají pozitivní i negativní vlastnosti.

Mezi plusy stojí za zmínku následující:

• průhledné skleněné nádoby umožňují sledovat stav potravin bez porušení těsnosti nádoby, což potenciálně zvyšuje trvanlivost potravin;
• sklo patří k typu "eko" - nevyzařuje škodlivé prvky a nestává se ohništěm pro šíření bakterií na nádobí;
• téměř všechny moderní skleněné krabičky na oběd lze ohřívat v mikrovlnné troubě, díky čemuž jsou konkurenceschopné vůči modelům z plastu, silikonu a polystyrenu.

Mezi nevýhody patří následující:

• skleněné nádobí je mnohem těžší než dokonce i kovové modely svačinových boxů, což z něj dělá ztrátovou možnost pro použití na dlouhé túry a cestování;
• navzdory vnější síle takového nádobí je sklo extrémně špatně odolné vůči fyzickému namáhání a tlaku; skleněné nádoby praskají a drolí se pádem na dlaždici nebo kámen;
• kvůli příliš vysoké hustotě skla není možné z něj vyrobit modely s mnoha divizemi a úrovněmi;
• sklo nereaguje dobře na náhlé změny teploty - pokud jste skladovali potraviny ve skleněné nádobě v mrazničce, neměli byste je okamžitě pokládat pod teplou vodu, protože krabice s obědem pravděpodobně praskne;
• skleněné nádoby nelze skladovat na otevřeném místě - nezasahují do pronikání slunečního světla na potraviny, ze kterých se mohou znehodnotit.

Keramické nádoby také nejsou mezi ostatními modely oblíbené.

Výhody jsou následující:

• možnost dlouhodobého uchování tepla díky struktuře keramiky;
• relativně vysoká hustota ve srovnání s plastovými a silikonovými modely;
• žádným způsobem neovlivňuje chuť a kvalitu potravin, nemíchá pachy a je také považován za ekologickou variantu;
• pokud je u skleněných modelů minimální možnost vytvoření obědových boxů s několika sekcemi, pak keramické modely nejčastěji přicházejí pouze s jedním vysoce kvalitním dělením.

Mezi nevýhody patří následující:

• stejná hmotnost jako sklo - to z něj dělá špatnou volbu pro použití na dlouhých cestách;
• vysoce kvalitní keramické obědové boxy jsou mnohem dražší než plastové, silikonové a dokonce skleněné modely, ale levnější než modely z nerezové oceli;
• pokud jde o pevnost, keramika je křehká jako sklo - při sebemenším pádu se takové nádoby mohou rozbít nebo prasknout, čímž dojde k porušení veškeré těsnosti a tepelné izolace.

Někteří lidé označují nádoby z tohoto materiálu jako „eko“ – nemnoží se v nich bakterie, vždy zůstává příjemná vůně. Silikonová víčka zajišťují úplnou těsnost nádoby, těsně přiléhající k nádobě, což zabraňuje rozlití směsí a kapalin. Silikonové nádoby jsou navíc mnohem levnější než kovové a keramické výrobky.

Naštěstí dnes trh nabízí obrovské množství obědových boxů pro všechny chutě, pokud jde o design a zdobení nádob. Největší rozmanitost v tomto ohledu využívají modely vyrobené z nerezové oceli nebo keramiky: vnější vrstva nádob je zdobena malbami a kresbami různých barev. Pokud mluvíme o možnostech z plastu, silikonu nebo polystyrenu, pak zde nejčastěji najdete modely v monochromatickém provedení.

Mezi nejznámější výrobce vysoce kvalitních kontejnerů patří 5 nejběžnějších: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Právě výrobci z tohoto hodnocení dnes vyrábí nejkvalitnější obědové boxy s vynikající termoregulací, ohřevem a odolností. Například obědové boxy Tupperware jsou známé svým obrovským výběrem designů, barev a množství vnitřních částí. Tyto nádoby jsou vyrobeny z několika materiálů najednou, což umožňuje jemnější přístup k zachování kvalit potravin.

Obědové boxy firmy Bento se vyznačují mimořádnou těsností, pevností a snadným použitím doma. V těchto nádobách jsou zpravidla dvě celé vrstvy - vnitřní je zastoupena silnou vrstvou nerezu, vnější je vyrobena z odolného a žáruvzdorného ABS plastu.

Dózy na potraviny dnes najdete téměř v každém železářství, bohužel ne všechny prezentované modely jsou kvalitní a dokážou všechny potraviny správně uchovat. Chcete-li vybrat optimální model obědového boxu pro vaše potřeby, měli byste si prostudovat jeho popis, vlastnosti, fotografie a dokumenty. Při výběru kontejnerů se doporučuje věnovat pozornost několika bodům.

• Typ jídla... Každý typ obědového boxu a nádoby je uzpůsoben pro konkrétní druh jídla. Například pro uchování horkých tekutin, například polévek, čajů nebo kompotů, volte termosky, pro uchování hlavních jídel a svačin, například salátů, volte klasické nádoby. Pro skladování celého ovoce a zeleniny byste měli volit modely obědových boxů s izotermickým povlakem - udrží je déle čerstvé a chutné.
• Těsnost. Model obědového boxu bez ohledu na typ musí být vzduchotěsný - to znamená, že musí mít těsné a dobře uzavřené víko. Ideální možností by byly modely s víkem upevněným pomocí dalších plastových zámků nebo spojovacích prvků.
• Zahřívání... Na moderních modelech obědových boxů je obvykle uvedeno, za jakých teplotních podmínek je lze použít. Pokud jste tyto informace našli, neváhejte kontaktovat konzultanta a tento bod si ujasněte.Navíc dnes existují modely obědových boxů s ohřevem nebo s termotaškou jako termoska, ze kterých se jídlo nemusí tak často přihřívat.
• Péče. Moderní obědové boxy, a zejména vícedílné modely, mají často design, který je nepohodlný pro údržbu a čištění. Pokud máte doma k dispozici myčku nádobí, měli byste se u svého konzultanta informovat, zda v ní lze model mýt.
• Separátory. Pokud trávíte v práci hodně času a jste zvyklí na několik jídel během práce, měli byste si vybrat modely nádob s několika sekcemi pro různé produkty.
• Příslušenství. Některé drahé modely obědových boxů poskytují další prvky, které poskytují pohodlí při jídle. Mohou to být lžíce, vidličky, vkládací nádoby, minipodnosy, skládací sklenice.

Naštěstí jakékoliv obědové boxy připravené moderními technologiemi nevyžadují žádnou specifickou údržbu. Při péči o nádoby byste měli dbát především na optimální podmínky skladování materiálu výroby. Takže hlavní pravidla pro péči o všechny obědové boxy.

• Vždy udržujte nádoby čisté, bez ohledu na materiál. Po každém jídle nádobu důkladně omyjte, osušte hadříkem nebo nechte uschnout na teplém místě. Nezapomeňte otřít nádoby zvenku i zevnitř.
• Snažte se zbytečně nevystavovat svůj obědový box vysokým nebo nízkým teplotám. Mnoho z výše popsaných materiálů se může deformovat dlouhodobým působením chladu nebo tepla. Navíc některé materiály, ze kterých jsou moderní nádoby na potraviny vyrobeny, mohou při tepelném zpracování uvolňovat do potravin nebezpečné a zdravotně závadné látky.

Jak vybrat správný obědový box pro vaše jídlo, viz níže.