Jak se slaví Nový rok v Uzbekistánu?

V Uzbekistánu se Nový rok slaví dvakrát. Nejprve se svátek slaví 1. ledna a poté 21. března. Oba tyto dny jsou nepracovní.

Nový rok v Uzbekistánu se slaví v evropském stylu již od sovětských dob. Lidé si oblíbili evropské tradice. V období oslav v mnoha lokalitách země dominuje jedinečná chuť s nazdobenými lesními kráskami a Santa Clausem.

Centrem sváteční zábavy je hlavní město státu – Taškent. Na hlavním náměstí hlavního města s názvem Mustakillik je instalován elegantně vyzdobený vánoční strom. V blízkosti se nachází fair trade, kde si můžete zakoupit vánoční stromky, ozdoby, suvenýry, ochutnat výborné jídlo a pití. Obyvatelé a hosté města se účastní zajímavých soutěží a loterií, užívají si vystoupení hudebních skupin. Na Silvestra se Uzbeci a hosté města scházejí na náměstí v očekávání půlnoční zvonkohry a slavnostního ohňostroje.

Děti se o prázdninách scházejí na náměstí vedle městského cirkusu. Jsou zde zřízeny atrakce, maloobchodní prodejny, kde prodávají sladkosti a hračky. Každý den jsou pořádána vystoupení klaunů, akrobatů, Santa Clause a Snow Maiden.

Ded Moroz se v Uzbekistánu jmenuje Korbobo a Sněhurka se jmenuje Korkiz. Vozidlo Deda Moroze je osel.

Jakmile se blíží začátek prosince, ulice osad Uzbekistánu zdobí girlandy a dekorace. Na náměstích, ve velkých obchodních centrech, jsou instalovány vánoční stromky. Všude visí plakáty s gratulací.

O svátcích obyvatelé Uzbekistánu zdobí své domovy živým nebo umělým vánočním stromkem. Nejběžnějším dekoračním prvkem jsou vlastnoručně vyřezávané sněhové vločky upevněné na skleněných oknech.

A v březnu, 21., v den jarní rovnodennosti, se slaví další Nový rok, který je spojen s klimatickými podmínkami státu a skutečnými astronomickými událostmi. Oslava tohoto svátku znamená radostné probouzení přírody po odeznění zimy a nastává čas přípravy na setbu.

Svátek má starověký íránský původ a je spojen s uctíváním Slunce a jménem slavného věštce Zarathushtry se nazývá Navruz, což znamená „nový den“.

Jarní Nový rok se rozšířil mezi mnoho národů Střední Asie. Hlavní rozdíl mezi Navruz a Evropským Novým rokem je v tom, že se slaví odpoledne s rodinou. Hlavním dnem oslav je 21. březen. Příští měsíc Uzbekové přijímají hosty a chodí sami, nakupují a sázejí ovocné stromy, chodí na pikniky.

V předvečer dovolené je nutné dům uklidit. 7 dní předem je vyhlášen úklidový den, během kterého se odklízejí odpadky z ulic. Od samého rána se sestavuje sváteční stůl, který by se měl skládat ze sladkostí (podle tradice se mezi sebou pohostí), 7 jídel s písmenem "C", shurpa, pilaf, meloun, sumalak, halima.

Je zvykem obdarovat nejen rodinu a přátele, ale také přátele, dokonce i ty, kteří nejsou muslimové.

Slavnostní menu nutně obsahuje národní jídla Uzbekistánu. Hlavním jídlem je pilaf s kuřecím nebo jehněčím masem, dobře ochucený kořením. Na novoročním stole je maso se zeleninou, lagman, což jsou domácí nudle v masovém vývaru, manti, uzbecký mazanec, dolma, což jsou plněné zelné závitky v hroznových listech, kazy, domácí klobása z koňského masa, chasyp klobása ze skopového masa.

Sladkosti jsou chalva, hustá ovocná šťáva zvaná bekmes, chak-chak, což je produkt z mouky s medem, viskózním karamelem, ořechy a sušeným ovocem.

Uzbeci mají mnoho tradic a rituálů spojených s novoročními svátky. Známým obřadem je rozbíjení starých talířů, které jsou popraskané nebo odštípnuté. Existuje názor, že taková akce pomůže zbavit se veškeré negativity, která byla ve starém roce.

Pro další obřad je připraveno 12 hroznů. S každým úderem zvonku by člověk měl sníst hroznové víno a něco si přát. Pokud to člověk zvládne, splní se mu všechna přání.

Na novoroční stůl nezapomeňte dát meloun. Čím sladší a zralejší bude, tím bude rok úspěšnější.

Oslava Navruz je také spojena s určitými tradicemi. Hodně záleží na osobě, která ten den přišla do domu. Pokud má tichou a laskavou povahu, má dobrý smysl pro humor, dobrou pověst, přinese to domu štěstí.

Jak se slaví Nový rok v Uzbekistánu, podívejte se na video.