Charakteristika a tipy pro výběr nožů Rondell

Bez nože se neobejde žádný kuchyňský proces. Dnes existují různé společnosti, které vyrábějí tento řezný nástroj. V tomto článku budeme hovořit o firmě Rondell. Právě výrobky této značky jsou nejoblíbenější a osvědčily se jako kvalitní, spolehlivé a odolné kuchyňské náčiní.

Ochrannou známku zaregistroval v roce 1988 v Německu německý restauratér Gustav Schmidt.

V roce 1989 se vyrábělo pouze ocelové nádobí a kuchyňské náčiní, které používali profesionální kuchaři. V roce 1991 byla zahájena výroba hliníkových výrobků.

Od roku 2001 jsou produkty značky Rondell velmi aktivně využívány v profesionální kuchyni a od roku 2008 lze produkty značky zakoupit téměř ve všech zemích SNS.

V roce 2010 národní cech kuchařů potvrdil, že nádobí a náčiní Rondell splňují nejvyšší standardy kvality.

Celosvětová obliba a široké použití nožů Rondell nejen v profesionální kuchyni, ale také v každodenním životě, jsou způsobeny řadou výhod, které jsou tomuto nástroji vlastní.

Mezi výhody takových nožů patří:

• vysoká německá kvalita;
• opatřeny pogumovanou rukojetí, která umožňuje, aby dobře padly do ruky a neklouzaly;
• udržovat vynikající rovnováhu;
• nekorodují, protože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli;
• atraktivní vzhled;
• dostupná cena.

Pokud jde o nevýhody, uživatelé mluví především o vysoké ceně těchto produktů a také o nutnosti pravidelného ostření. Ale když se podíváte z druhé strany, pak dříve nebo později potřebuje jakýkoli řezný nástroj naostřit.

Oficiální stránky společnosti představují různé typy nožů, z nichž každý je nenahraditelným pomocníkem v kuchyni.

• Keramický univerzální. Vyrobeno z keramiky, jeho čepel je oboustranně nabroušená, rukojeť je z plastu. Nůž je 12–15 cm dlouhý a připomíná řezbářský nůž. Čepel je lehká a krátká.
• Povarská. Vyrobeno z keramiky, čepel je oboustranně nabroušená, rukojeť je z plastu. Délka nože je 20–23 cm, je vybaven těžkou rukojetí a širokou čepelí, perfektně krájí zeleninu, bylinky, ovoce, maso i ryby.
• Sekání. Délka je 20 cm.Vyznačuje se dlouhou a širokou čepelí, středovým hrotem. Krájí velkou a středně velkou zeleninu, velké kusy masa, kuře, velké ryby.
• Na chleba. Délka je 20–23 cm, je vybavena dlouhou čepelí a zoubkovaným ostřím. Právě tyto vlastnosti umožňují krájet chléb efektivně a rychle, aniž by se drolil.
• Na čištění. Délka je 7-10 cm.Tento drobný předmět s krátkou čepelí se používá na loupání zeleniny a ovoce.
• Japonský nůž Santoku. Délka - 17–20 cm.Vyznačuje se sníženým bodem a posunutým těžištěm. Sekají, krájí a sekají jídlo nožem.

Kromě výše uvedených produktů si můžete také zakoupit takové nože: na máslo, sýr, rajčata, speciální svíčkovou. Sortiment je poměrně velký!

Hospodyňky velmi často místo nákupu jednoho nože preferují sadu, která obsahuje všechny potřebné typy. Značka Rondell má ve svém sortimentu také 6, 5 a 3 dílné sady nožů.

Tato 6dílná sada obsahuje:

• kuchařský nůž;
• univerzální;
• pro čištění zeleniny;
• nůžky.

Místo nůžek lze použít jakýkoli jiný nůž. Sada se prodává na stojánku, což je šestý kus.

Sada 3 ks obsahuje: kuchařský, užitkový nůž a nůž na zeleninu.

Elegantní kolekce Espada a Falkata vám umožní snadno a kvalitně vytvořit vaše oblíbené pokrmy. Každá z těchto kolekcí se skládá z pěti nožů, z nichž každý je vyroben z nerezové oceli s oboustranným broušením.

Kolekce Espada se vyznačuje třínýtovým uchycením rukojeti, která zajišťuje odolnost produktu. Kolekce Falkata se vyznačuje anatomicky tvarovanou rukojetí z micarty.

Kolekce obsahuje tyto nože:

• pro čištění zeleniny - 9 cm;
• univerzální - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• sekání - 20 cm;
• kuchařské - 20 cm.

Je velmi důležité vybrat správný kuchyňský nůž. Kromě toho, že by měl svou práci dělat dobře – perfektně krájet jídlo, měl by být výrobek pohodlný a dobře padnout do ruky.

Při výběru nože je třeba zvážit:

• geometrie produktu - záleží na tom, jak dobře výrobek řeže a brousí;
• ergonomie - toto kritérium odpovídá za vyváženou a správnou polohu v ruce;
• kvalita oceli - toto je jedno z nejdůležitějších kritérií, protože na tomto ukazateli závisí životnost produktu.

To jsou vlastnosti, které produkty Rondell mají, o čemž svědčí četné pozitivní recenze.

Přehled sady nožů Rondell Espada RD-324 viz níže.