Výběr vykrajovátka na brambory

Pomocí vykrajovátka na brambory rychle a krásně nakrájíte nejen brambory, ale i další zeleninu a ovoce, a to vše s minimálním kontaktem s potravinami a úsporou vlastního času.

Pohledy
Kráječ brambor je poměrně oblíbené zařízení, s jehož cílenou pomocí snadno zajistíte rychlé a přesné nakrájení brambor v rovnoměrných částech.


Doma se nejčastěji vyskytuje ruční možnost. Jedná se o plastové nebo kovové pouzdro, které je umístěno na stabilní základně. Nechybí ergonomická rukojeť a řada nožů pro různé druhy krájení (hranolky, klínky, kostky nebo plátky). Použití takového všestranného kuchyňského doplňku může pomoci během krátké doby nakrájet úhledná a dokonce brčka nejen z oloupaných brambor, ale i z jiné zeleniny. Výměnné nože jsou vyrobeny z nerezové oceli a kvalitní broušení zaručí snadné a rychlé krájení zeleniny.

Samostatným poddruhem tohoto nástroje je zařízení na řezání brambor ve spirále... U spirálových vykrajovátek na brambory stačí zafixovat jednu oloupanou zeleninu na speciální špejli. Dále musíte otočit rukojeť zařízení a můžete si vychutnat pohled na krásnou a dokonale rovnoměrnou spirálu brambor, kterou lze poslat do trouby nebo vařit jakýmkoli jiným způsobem.

V kavárnách a restauracích se používají elektrické modely vykrajovátek brambor - umožňují získat mnohem větší objem zpracovaných produktů za mnohem kratší dobu.
Rozměry elektrického kráječe brambor jsou obvykle co nejkompaktnější, aby bylo zařízení mobilní - to usnadňuje přesun v případě potřeby a zaručuje pohodlí při neustálém používání. Tělo těchto modelů bude poměrně těžké, takže při jejich používání bude zapotřebí určité úsilí. Výrobci také nabízejí zařízení, ve kterých budou otvory pro zajištění produktu ve svislé poloze. Tato možnost může značně usnadnit proces práce - pod silou své hmotnosti slámy nakrájené z brambor okamžitě spadnou do předem připravené nádoby.

Populární výrobci
Nejlepší vykrajovátka na brambory jsou následující.
- Moulinex - vyrábí kráječe zeleniny (kráječe brambor) kompaktních parametrů s poměrně velkým výběrem všech druhů nožů-nástavců, které lze uložit přímo na tělo. Na rozdíl od běžných domácích struhadel je použití takových zařízení od známého výrobce zcela bezpečné.

- Borner - produkty společnosti patří mezi nejžádanější vykrajovátka zeleniny - a to vše díky speciální praktičnosti a "věčným" nožům vyrobeným z vysoce kvalitní oceli. Čepele nástavců jsou nabroušeny co nejostřeji, schopné zachovat si své vlastnosti po mnoho let aktivního používání. Ruční řezačka na brambory v podobě V-nože je doplněna 3 nástavci a speciálním držákem pro okopaniny. Vhodné pro řezání na kroužky a proužky různých délek.

- Tefal - produkty společnosti jsou zařazeny do hodnocení jednoho z nejlepších mechanických kráječů zeleniny (vykrajovačů brambor). Kamenivo drtí poměrně efektivně a rychle a vyznačuje se atraktivní cenou. Hospodyně zároveň získá univerzálního pomocníka do kuchyně, který bez připojení k síti nakrájí brambory během pár vteřin. Domácí vykrajovátka na brambory vypadá jako běžný mixér - nádoba s rotujícími noži uvnitř. Aby nože začaly pracovat, zatáhněte za rukojeť na krytu, ostatní operace řezání provede zařízení samo.

Tipy pro výběr
Aby vám vybrané zařízení svou funkčností ideálně vyhovovalo, musíte se nejprve rozhodnout, co je pro vás zajímavé.

Princip činnosti
Existují následující typy struhadel.
Elektrický
Bude to vyžadovat minimální účast laika. Brambory stačí vložit do samostatné přihrádky nebo nádoby, stisknout tlačítko a vykrajovátka na brambory obsah rychle naseká v automatickém režimu.

Mechanický (manuální)
Zde budete muset vynaložit trochu úsilí, abyste nakrájeli brambory. To však neznamená, že by tento proces byl časově náročnější. Někdy je mnohem pohodlnější použít mechanické zařízení.

Účel
Zařízení může třít, nakrájet na rovnoměrné kostky, krásné kroužky, spirálu, kruhy a vyrobit bramborovou kaši.

Počet příloh
Čím více jich je, tím širší je sada funkcí nástroje.

Napájení
Pokud je řezačka zeleniny elektrická, zvažte tento parametr. Pro časté používání a zpracování velkého objemu produktů je lepší zvolit zařízení s vysokým výkonem (od 500 W). Takové zařízení bude schopno odolat vysokému zatížení bez poruchy a přehřátí motoru. Pro občasné používání můžete zvolit slabší variantu (od 100-150 W).
Doporučuje se zakoupit škrabku na brambory od známých značek, které si váží své pověsti a již mnoho let vyrábějí spolehlivé a vysoce kvalitní zařízení.
