Čajové konvice vyhřívané svíčkou

Mnozí žijí podle Benderova principu – „nedělají z jídla kult“. A člověka, který je zvyklý uvařit čaj v sáčku během minuty, jen těžko přesvědčíte, že místo rychlého šálku za běhu si můžete vychutnat opravdu dobře uvařený nápoj v krásném pokrmu. A potřebuje to někdo dokazovat, pokud je dostatek milovníků krásných čajových dýchánků. A pravděpodobně mají čajovou konvici vyhřívanou svíčkou. A pokud ještě ne, má smysl se na užitečnou akvizici podívat blíže.

Konvičky se objevily už dávno: v Číně ve 14. století podle artefaktů vznikl předmět, který je dodnes spojován s pitím čaje. Před vynálezem konvice se používaly šálky a vařil se v nich ušlechtilý nápoj. Listy se hnětly, házely do hrnku a zalily vroucí vodou.

Navenek první čajové konvice na vaření nevypadaly nijak zvláštně: malé nádoby z červené hlíny však schopné propouštět vzduch. Samotné zařízení bylo ale drahé, protože čím déle je tekutina uvnitř, tím je čaj bohatší. Konvice se v Evropě objevily až o 3 století později.

A teprve když se z Číny začalo dovážet porcelánové zboží nebo konvice ze skla, výrazně zdražily.

V samotném zařízení není žádný zvláštní trik: čajová konvice s čajovou svíčkou může svým vzhledem připomínat aromalampu. Svíčka ohřeje vzduch uvnitř nádoby, zabrání ochlazení kapaliny. A zde funkce svíčky končí: umožňuje pouze udržovat teplotu, ale ne ji zvyšovat, neohřívat obsah konvičky.

I když ne, existuje ještě jedna funkce takového zařízení - estetická. Skleněná konvička se svíčkou působí romanticky a sofistikovaně, a pokud chcete standardní čajový dýchánek proměnit v upřímný rozhovor nebo relaxaci, jsou takové konvičky výbornou pomůckou.

A pokud materiál ještě není žáruvzdorný, můžete se s konvicí rozloučit. Výrobci proto vyrábějí hluboké a vysoké stojany se speciálními svíčkami ve spodní části.

Používají se k zahřívání svíček v návlecích, říká se jim čaj. Můžete si koupit ty nejjednodušší, nejlevnější svíčky, nebo seženete barevné svíčky, šumivé svíčky, vonné svíčky. Vše záleží na tom, jak vidíte proces pití čaje, jaké chutě máte rádi. Experimentování vám pomůže najít nejlepší možnost.

Při nákupu vyhřívané konvičky je těžké se hned rozhodnout, jakou sadu si pořídit: můžete koupit skleněnou průhlednou konvici, nebo keramickou se zajímavým vzorem.

• Skleněné lákají svou průhledností. Lehký, zdánlivě beztížný materiál umožňuje pijákovi čaje obdivovat procesy probíhající v nádobě: hru barev a světla, proudění čajových lístků a různé náplně – to je pro estéta stále potěšením. Pro výrobu takových konvic se používá tepelně odolné sklo, a pokud je sklo temperováno, pak se ho nebojí ani poklesy teploty.

• Keramické konvičky se vyznačují kvalitním rovnoměrným ohřevem. Nejatraktivnější v této skupině jsou porcelánové konvičky - jsou nejlehčí a nejelegantnější. Keramika bude hrubší, ale například ve vnitrozemí venkova a Provence bude bio keramika. Fajáns dělá výrobek křehčí, ale vypadá krásně.

• Litinové konvičky. Jsou nejtěžší, ale také nejvíce pohlcují teplo. I bez topení dokážou udržet teplotu po dlouhou dobu. Pokud ale máte stojánek, konvice nevychladne ani dvě hodiny. Velmi výhodná volba pro milovníky dlouhého pití čaje.

Shoda materiálu je volitelná. Ale externí kompatibilita a kompatibilita velikosti jsou nutností. Nakonec je důležité, aby konvice a základna byly tepelně kompatibilní. Obvykle jsou tepelně odolné skleněné ohřívače součástí skleněné konvice. A to je výhodné: průhledný stojan neruší výhled, skrz něj můžete vidět samotnou svíčku a její plamen. Stojan ale musí být vyztužen kovovou vložkou – to zlepší bezpečnost a odolnost zařízení.

Velmi pěkně vypadá s keramickým ohřívačem filtračního sítka uvnitř skleněné konvice. Zajímavou kombinací bude také dřevo a ocel. Ale litina a sklo jsou prakticky nesrovnatelné, proto neexistují žádné takové kombinace. Pro litinu je vhodná pouze litina. Mimochodem, takové čajové konvice často nejsou určeny výhradně pro svíčku, ale také pro horké uhlí.

• Kulovitá mísa. Nahoře bude nádoba uzavřena víkem s otvory. Ve spodních parametrech může být také široký krk. Pokud je model z litiny, je nízký, kdežto stojany na sklo a porcelán jsou vyšší.
• Srdce s místem pro svíčku uprostřed. Tato možnost je dobrá pro každého, ale svíčku nemůžete vyměnit, aniž byste nejprve odstranili konvici ze stojanu. V ideálním případě však výměna svíčky nemůže narušit integritu struktury ani na minutu.

Pokud máte rádi praktické modely v minimalistickém řešení, zvolte nerezový stojan.

Modely v patině a mědi jsou autentické a soběstačné, dlouho nevyjdou z módy.

Koupit si konvici s velkolepým ohřívacím stojanem ještě není krásná procedura pro pití čaje. Důležitá je prezentace, která opravdu zvedne chuť k jídlu, naladí na konverzaci a relaxaci. Rozdíly mezi konvičkou se svícnem a tradiční konvičkou nejsou tak velké, aby etiketa tento bod nějak zvlášť popisovala.

Pravidla pití čaje:

• kalíšek drží pouze u ucha, nemusíte zasouvat prst do ucha;
• míchací lžička se položí na talířek nebo se opře o jeho okraj;
• libovolnou výzdobu na pití čaje (děti se někdy i na čaj podávají s brčkem a deštníky), si host může ponechat;
• nepijí čaj ze lžičky, je potřeba jen na míchání cukru;
• foukat čaj na veřejnosti se nevyplatí - zatímco nápoj vychladne, můžete si jen tak popovídat s hosty.

Co se týče konviček se stojánkem, má smysl zapálit svíčku již u stolu.

Pokud si vaříte vlastní čaj nebo vaříte čajovou horkou limonádu, pak se k jeho podávání skvěle hodí konvička se svíčkou. Za skleněnými stěnami budou kroužit bobule a plátky citrusových plodů, bylinek a koření. Samotné vaření piva se stává malým kreativním aktem, který je příjemný na pohled i pro hosty. Dobrá volba pro případ, kdy jsou hosté na prahu (a nečekaně) a podaří se vám rychle uspořádat pouze čajový dýchánek.

Vezměte základní černý nebo zelený čaj, přidejte do něj dva nebo tři plátky pomeranče, kolečko citronu, maliny a půlky jahod, rybíz nebo lístky máty. A celou tuto uvařenou krásu naservírujte na stůl: ve skleněné konvici, která se bude nahřívat ve speciálním stojanu s aromatickou (nebo obyčejnou) svíčkou. Hosté budou z takové prezentace nadšeni a budou chtít tento malebný nápoj rychle ochutnat a můžete být hrdí, že vás nezaskočí ani spontánní návštěvníci.

Malý přehled čajové konvice vyhřívané svíčkou naleznete níže.