Porcelánové konvice: jak vypadají a kde se vyrábí?
Porcelánové čajové konvice jsou tu po staletí. Jejich domovinou je Čína. Krásné náčiní na přípravu čaje dnes najdete v mnoha obchodech. V tomto článku se podíváme na historii vzhledu produktů, jejich klady a zápory a také analyzujeme všechny jemnosti výběru.
Historie vzhledu
Konvičky na vaření horkého nápoje vznikly ve 12. století v čínské říši. V dynastii Yuan byly používány pro speciální ceremonie a tradiční rituály. Tehdejší výrobky nebyly příliš velké a některé se snadno vešly do dlaně. Malé rozměry zajistily příjemnou vůni a velkou bohatost nápoje. Při tradičním čajovém obřadu se používaly i malé šálky na čaj, aby nápoj nestihl vychladnout. Toto pravidlo se v naší době dodržuje.
Tyto produkty se dostaly do Evropy společně s listovým čajem ve 14. století. Bílá barva a nádherná malba pod glazurou nadchly celou vysokou společnost. Porcelán byl svými vlastnostmi podobný keramice, ale mnohem lépe se zachovala barva, chuť a nádherná vůně v porcelánových konvicích.
Porcelánový vzorec byl po čase objeven i v evropských zemích. V Anglii začali dělat kostěný vzhled a v Německu - klasický tvrdý materiál. Bylo možné vyrábět plnohodnotné čajové soupravy z porcelánu a někteří mistři začali vyrábět čajové konvice neuvěřitelné krásy na zakázku. Zpočátku zkoušeli malovat pivovarské modely podle čínské tradice, později převzal evropský dekor. Výrobky byly zdobeny a proměňovaly je ve skutečná mistrovská malířská díla.Na některých zařízeních byly odhaleny celé parcely.
Dnes jsou nejoblíbenější anglické a čínské porcelánové konvičky o objemu 250 ml na vaření horkého nápoje.
Skuteční znalci čaje dávají přednost těmto konkrétním modelům, protože kovové spotřebiče mění chuť nápoje a jsou velmi horké.
Vlastnosti a výhody
Porcelánové výrobky mají obrovské množství výhod. Především je třeba poznamenat šetrnost k životnímu prostředí materiálu, který nereaguje s kapalinou a neabsorbuje její zápach. Porcelánové nádobí je ideální pro všechny druhy čajů. Povrch se neopotřebovává a díky jeho hladkosti z něj snáze odstraníte zbytky čaje. Takové výrobky jsou velmi lehké, příjemně se drží v ruce, přes tenké stěny vidíte světlo, ale to neznamená, že je nádobí křehké, naopak je docela odolné a vydrží vysoké teploty .
Porcelánová konvička se rychle nahřeje, stačí ji zalít vroucí vodou a můžete se pustit do přípravy voňavého nápoje. Výrobek udržuje teplo déle než jeho protějšky vyrobené z jiných materiálů. Jediný druh čajových konvic, kterému je horší, je litina. Po zakoupení porcelánového modelu si můžete být jisti, že vám bude sloužit mnoho let díky odolnosti a pevnosti materiálu. Nepraská ani se neštěpí. Absence pórů na povrchu zabraňuje vzniku dokonce mikrotrhlin, které kazí vzhled aplikovaného vzoru.
Zvenčí vypadají porcelánové konvice velmi krásně. Jsou malované různými monogramy, vzory, květinami a jinými ornamenty. Krásný tvar výtoku a rukojeti, kudrnaté víko dodávají modelům zvláštní kouzlo. Takové nádobí ozdobí každý čajový obřad. Sada porcelánových konvic a šálků bude skvělým dárkem pro každou příležitost pro přátele a příbuzné. Nejde jen o estetický vzhled, ale také o užitečný dárek, který potěší každou ženu.
V každé kultuře je čajový obřad zvláštní tradicí, která spojuje rodinu a přátele u jednoho stolu. Je to úžasný okamžik, kdy se celá rodina sejde a vychutná si skvělý drink. Na konci čajového dýchánku bude muset hostitelka samozřejmě důkladně umýt konvici a porcelánové šálky, aby odstranila zbývající plak. Nemělo by se nechávat na stěnách, protože materiál musí být čistý. Čím bělejší a průhlednější materiál, tím vyšší je jeho kvalita.
Při mytí nepoužívejte prostředky s abrazivními látkami, používejte pouze měkkou houbu a mýdlový roztok. Je přísně zakázáno mýt porcelánové nádobí v myčce.
Recenze oblíbených výrobců
Porcelánové konvice se vyrábí i v Rusku. Jsou kvalitní a mají krásný design.
Císařský porcelán
Zde najdete produkty pro domácnost i jako dárek. Cena modelů je vysoká, ale je odůvodněna vysokou kvalitou a spolehlivostí výrobků. Podívejme se na nejoblíbenější produkty.
Zlatá stuha
Zajímavý kopulovitý model o objemu 1400 ml je vyroben z kostního porcelánu. Ideální pro velké čaje. Klasický design: ostré bílé pozadí a ručně vyrobený jemný zlatý proužek podél výstřihu dodávají konvici sofistikovaný vzhled. Cena produktu je 15 000 rublů. Můžete si k němu vybrat kompletní sadu kelímků, talířů, cukřenky a nádob na smetanu.
Kobaltová síťovina
Tato konvička o objemu 800 ml je vyrobena z kostního porcelánu. Vlnitý tvar pouzdra, ladně zakřivený výtok a rukojeť ve tvaru kapky dodávají produktu luxusní vzhled. Vysoký krk a spodek zdobí kobaltový vzor v modré a zlaté barvě. Podobný vzor má i víko se zlatou rukojetí. Cena modelu je 11 000 rublů. Navíc lze dokoupit 2000 ml doplňovací konvici na vařící vodu.
Porcelán Dulevo
Ve srovnání s předchozím závodem vyrábí Dulevsky cenově dostupnější modely, které ozdobí každý stůl. Cena se pohybuje od 300 do 10 000 rublů.
Modrá růže. Zlatý
Luxusní 1200 ml model má tělo ve tvaru vlny. Hrdlo konvice, rukojeť a výlevka jsou zdobeny úhledným zlatým pruhem a shora dolů sestupují vzory neobyčejné krásy zlaté barvy. Výrobek lze doplnit sadou šálků, podšálků, cukřenky a smetany. Cena - 3200 rublů.
Jantar. divoká růže
Klasická porcelánová konvička o objemu 700 ml. Hladký, sněhově bílý povrch upoutá pozornost, zatímco dekor květenství růže dodává chuť. Tento model stojí 450 rublů, je optimální pro domácí setkání nad šálkem čaje.
Bílá labuť. Růžový šeřík
Výrobek klasického tvaru s hladkým povrchem o objemu 1000 ml. Korpus je malovaný perleťovým podkladem. Větve šeříku ozdobí konvici a promění ji v umělecké dílo. Kompletní čajová sada kromě samotné konvičky obsahuje 200 ml šálky, podšálky a nádobku na smetanu.
Porcelánová továrna Dobrush
Továrna vyrábí vysoce kvalitní porcelánové výrobky za dostupnou cenu.
Romantika. Kytice květin
Konvice o objemu 1750 ml Vám umožní uvařit horký nápoj pro velkou společnost. Bílé pouzdro klasického tvaru má zvlněný krk, který dodává modelu šmrnc. Výrobek zdobí vzor s polními květy, který zabírá téměř celé tělo. Cena bez slevy - 679 rublů.
Romantika. Šeřík
Produkt je dostupný ve dvou objemech: 1750 a 800 ml. Model osloví znalce klasických, sofistikovaných sad nádobí. Konvička je pokryta glazurou, která dodává povrchu lesk a jiskřivý vzhled. Tělo produktu zdobí vzor ve formě větví růžových a fialových šeříků. Náklady, v závislosti na objemu, jsou 819 a 657 rublů.
jak si vybrat?
Při výběru konvičky dbejte na její tvar – měla by být mírně zaoblená, aby se teplo rovnoměrně rozkládalo. Před nákupem oděv obraťte a položte na rovný povrch: špička nosu, otvor na čaj a rukojeť by měly být v jedné rovině. To svědčí o dobré kvalitě pokrmů – čaj se nevyleje. Víko by mělo těsně přiléhat k tělu, jeho vnitřní stěny by měly zasahovat hluboko do hrdla a mít malý výstupek, který zabrání pádu víka při naklonění.
Některé modely jsou vybaveny otvorem ve víku, který umožňuje produktu dýchat. Otvor mezi dnem hubičky a tělem přístroje musí mít správnou velikost, aby čaj vytékal rovnoměrně a čajové lístky nepadaly do šálku bez filtru. Úhel mezi základnou a výtokem by neměl přesáhnout 35 stupňů.
Aby proud kapaliny nebyl příliš velký, měl by se nos mírně zužovat nahoru. Zkuste si vzít malé konvičky, u velkých modelů totiž nálev rychleji ztrácí chuť a vůni.
Před nákupem se určitě zeptejte našich poradců, zda je vámi vybraný model vybaven sítkem, které zabraňuje vniknutí čajových lístků do šálku. Některé produkty mají u základny výtoku nainstalovanou síťovou přepážku, která ale šetří pouze velké listy, přepážkou proklouzne jemně mletá odrůda a nápoj nebude odpovídat pravidlům čajového obřadu.
Za optimální se považuje sítko v podobě malé sklenice s otvory, které je umístěno uvnitř konvičky. Taková zařízení jsou dvou typů: vyrobena z potravinářské oceli a porcelánu. Nejpraktičtější jsou síťované modely, kterým nebude chybět jediný čajový lístek. Perforované možnosti jsou dobré pro větší listy. V případě absence sítka lze zakoupit za samostatnou cenu. Nezapomeňte se podívat na jakost oceli, neměla by být nižší než 18/10.
Jak vyčistit hubici konvice se dozvíte v následujícím videu.