Italská jídla: přehled výrobců, klady a zápory

Značky TVS, Risoli, LCS a některé další představují italské kuchyňské náčiní, které si mnozí oblíbili nejen pro originální design výrobků, ale pro jejich praktičnost a funkčnost. Výrobky těchto značek mají zajímavý tvar a jsou vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu, který si získal zájem spotřebitelů.

Pro uvolnění pánví a hrnců společnost TVS používá čistý hliník, který zaručuje hygienickou nezávadnost. Vlastnosti hliníku umožňují rychlou distribuci tepla, protože je dobrým vodičem. Rozpočtová cena umožňuje společnosti obsadit hlavní místa ve výrobě pánví a hrnců.

Jako příslušenství používá ochranná známka žáruvzdorný a tepelně izolační materiál, povlak Soft Touch, což umožňuje pohodlné používání produktů. Tento typ povlaku navíc zlepšuje vzhled výrobku, což je dnes důležité. Pro bezpečnou manipulaci je nezbytná funkčnost rukojetí.

Společnost vyrábí modely vybavené rukojetí buď zcela kovovými, nebo se silikonovými vložkami.

Risoli má také poměrně rozsáhlou řadu kuchyňského náčiní.... Na rozdíl od jiných značek tato společnost vyrábí širokou škálu modelů pánví pro různé účely: pro dušení, smažení, dušení. Produkty se liší výškou stran, velikostí pracovní plochy a vrchní vrstvou.Pánev lze prodávat s poklicí i bez. Existují modely s odnímatelnými rukojeťmi.

značka LCS na rozdíl od dvou předchozích značek vyrábí keramické nádobí. Country hudba je zde oblíbeným stylem.

Různé italské značky nádobí používají různé nepřilnavé povlaky.

Známý nepřilnavý povrch, který se nanáší od TVS, nemá negativní vliv na lidské zdraví. Tento materiál má následující pozitivní vlastnosti:

• vysoká odolnost proti opotřebení, oděru a poškrábání;
• hladký povrch, po kterém jídlo snadno klouže a nepřipaluje se;
• odolnost vůči rostoucím teplotním podmínkám.

Povrchová úprava Quarzotek je známá svou odolností... K hlavní látce polytetrafluoretylenu se při výrobě přidávají minerální částice.

Vrstva Titan Resistance má ve své struktuře malé inkluze titanu. Tento typ nepřilnavého materiálu je odolný proti poškození. Tento povlak má silný nepřilnavý efekt. Hlavní rozdíl mezi produkty TVS je v tom, že se neznehodnocují kontaktem s kovovými předměty (špatně, nůž, štěrbinová lžíce).

Vegetek je povlak obsahující inkluze, které zvyšují odolnost proti opotřebení. Materiál je navíc vyroben na bázi glycerinu.

Speciální materiál 4ever byl navržen tak, aby zvýšit životnost výrobků... Tento povlak je navrstven na nepřilnavém povrchu, působí jako ochrana, umožňuje zvýšit nepřilnavost, odolnost proti korozi a degradaci.

Resistek je nejnovější materiál vyvinutý společností TVS, aby dodal výrobku pevnost a spolehlivost. Výsledný drsný povrch nerozbité kontaktem s kovovými předměty. Na výrobky tohoto typu poskytuje výrobce trvalou záruku.

EXP představuje nátěrový materiál vyvinutý touto značkou. Je to hladký a tvrdý materiál, který pánvím dodává extra pevnost. Nádobí s takovým povlakem vydrží jakoukoli zvýšenou teplotu a neztratí své pozitivní vlastnosti.

ECO-OK - keramický povlakcož je záruka rovnoměrné rozložení tepla a přirozená čistota materiálu... Nepřilnavé vlastnosti jsou nízké, jako u jiných značek keramických povlaků.

Na rozdíl od značky TVS Risoli používá na nádobí vlastní povlaky, které mají pozitivní vlastnosti.

• Teflonová klasika - Jedná se o 2vrstvý nátěr, kde základní vrstva má nepřilnavé vlastnosti a další vrstva zajišťuje vysoce kvalitní přilnavost k hliníku.
• Teflon platina je 3-vrstvý povlak, který prodlužuje životnost nepřilnavých povlaků na pánve.
• Těžký kámen je inovativní nátěr, který se skládá ze tří vrstev. Životnost zvyšuje jeden z nich, jehož součástí je fluorovaná syntetizovaná pryskyřice.
• Autogram - materiál, který poskytuje nádobí dobrou nepřilnavost a dlouhou životnost.
• Eterna - povlak, který je odolný a praktický. Skládá se ze tří vrstev a patří k nejnovějším inovativním materiálům.
• Zelený kámen je nátěr na vodní bázi, velmi odolný a s dobrými nepřilnavými vlastnostmi.

Pozitivní vlastnosti nádobí TVS jsou:

• spolehlivost a trvanlivost, dlouhá životnost;
• přítomnost povlaku, který se nárazem nerozbije;
• nádobí nevstoupí do reakcí, které jsou zdraví škodlivé.

Navzdory přítomnosti velkého množství výhod existují také nevýhody:

• nádobí netoleruje náhlé změny teploty;
• náklady jsou příliš vysoké.

Pozitivní vlastnosti nádobí Risoli jsou:

• má povlak, který zabraňuje kontaktu potravin s kovem;
• je tam ochrana proti rzi.

Negativní stránky:

• pokud plně nekontrolujete proces vaření, pak se jídlo v takových pokrmech spálí.

Aby italské pokrmy sloužily po dlouhou dobu, je třeba dodržovat nezbytná pravidla.

• Po umytí nádobí se doporučuje vnitřek namazat měkkým hadříkem s trochou rostlinného oleje.
• Nevystavujte nádobí náhlým změnám teploty, to znamená, že horkou pánev nemusíte vkládat do studené vody.
• Jídlo připravujte na středním plameni. Nezapalujte prázdnou pánev nebo kastrol.
• K mixování potravin zbytečně nepoužívejte kovové předměty. Je lepší používat dřevěné nebo plastové výrobky.
• V myčce myjte při teplotě nepřesahující 50 stupňů Celsia. K ručnímu čištění se nedoporučuje používat abrazivní prostředky a hrubé houbičky. Nádobí používejte pouze k určenému účelu. Když se na povrchu objeví skvrny, nádobí nemusíte vyhazovat. To nemá vliv na jeho výkon. Jen se v některých případech s nepřilnavým povrchem takové jevy dějí.

Spotřebitelé, kteří používají italské nádobí, zanechávají většinou pozitivní recenze. Zaznamenávají řadu nuancí.

• Nádobí s tmavším povlakem má delší životnost.
• Pánve s tenkým dnem. Zejména hliník od značky TVS vyžaduje pozornost, protože se zde rychle zahřívá a přehřívá.

Přehled pánve TVS Mineralia viz níže.