Kdo je chovatel hospodářských zvířat a co dělá?

Ve 21. století je i přes rozvoj špičkových technologií stále oceňována profese, bez níž si nelze představit žádné zemědělství a nazývá se zootechnik. Tento specialista působí v oblasti hospodářských zvířat a řeší důležité problémy spojené s chovem, držením, krmením a ošetřováním hospodářských zvířat. Moderní chovatelé hospodářských zvířat se navíc orientují v chovatelské problematice a také udržují pod kontrolou výrobní procesy produktů získaných z živočišných surovin. V tomto článku se zamyslíme nad tím, kdo je zootechnik a co dělá.

Vymezení profese chovatele hospodářských zvířat je poměrně mnohostranné, neboť tato práce zahrnuje nejen chov hospodářských zvířat a drůbeže, ale zahrnuje i včelařství, chov koní, zabývá se problematikou skladování krmiv, ošetřováním zvířat, chovatelem hospodářských zvířat, vše, také se zabývá chovem hospodářských zvířat ... Shrneme-li všechny povinnosti chovatele hospodářských zvířat, tito specialisté se někdy nazývají chovatelé hospodářských zvířat. Práce těchto lidí je pro společnost užitečná, protože s jejich pomocí na venkově dochází k efektivnímu a ziskovému využití zdrojů hospodářských zvířat k získání masa a mléčných výrobků slušné kvality.

Podstata práce zootechnika se redukuje na realizaci 4 hlavních povinností souvisejících s problematikou interakce s hospodářskými zvířaty, a to:

• obsah - odborník na chov zvířat musí zajistit vytvoření nezbytných podmínek pro jemu svěřená hospodářská zvířata nebo drůbež, aby se správně vyvíjela, dobře rostla a mohla rodit;
• krmení - zootechnik rozvíjí systém výživy a poskytuje zvířatům potřebnou stravu bohatou na vitamíny a mikroelementy; kromě toho specialista vypočítává roční požadavky na krmiva a účastní se procesu jejich nákupu;
• chov - po zvládnutí základů bioinženýrství provádí odborník šlechtitelskou práci a vybírá nejlepší zástupce plemene, aby od nich získal nové potomky; v některých případech může chovatel hospodářských zvířat odebírat biologický materiál pro křížení jedinců v jiném chovu;
• používání - tato problematika je posuzována z hlediska získání maximálního užitku z chovu a údržby hospodářských zvířat, které přináší zisk do chovu hospodářských zvířat.

Kromě uvedených hlavních úkolů se zootechnik zabývá i problematikou soukromé zootechniky související s chovem včel, chovem ovcí, koní, speciálních plemen drůbeže a podobně. Hlavním cílem zootechnika však není chov zvířat a ptactva, ale kontrola stávajících hospodářských zvířat na jemu svěřené farmě. Specialisté na hospodářská zvířata dnes pracují na každé farmě agroprůmyslového komplexu.

Zootechnik se zabývá plněním povinností souvisejících s péčí o zvířata v zemědělských podnicích nebo na farmách. Povolání tohoto specialisty se řídí profesním standardem ETKS, předpokládá základní znalosti v oblasti anatomických a fyziologických vlastností zemědělských plemen zvířat a ptáků, jakož i znalosti zooinženýrství, veterinární medicíny, genetiky a biologie. V závislosti na velikosti zemědělsko-průmyslového komplexu může organizace práce v něm zajistit práci několika běžných specialistů na hospodářská zvířata, kteří jsou pod dohledem hlavního chovatele hospodářských zvířat, přičemž každý specialista vykonává svou část práce a vykonává své funkce. .

Standardní pracovní náplní chovatele hospodářských zvířat je plnění následujících povinností:

• provádí řízení úseku hospodářských zvířat, provádí všechna potřebná organizační opatření a technologické postupy;
• tvoří denní krmnou dávku svěřených hospodářských zvířat a zároveň sleduje kvalitu krmné základny;
• přijímá opatření ke snížení přirozeného úbytku hospodářských zvířat, optimalizuje náklady na jejich údržbu, zvyšuje užitkovost zvířat a kvalitu produktů živočišné výroby;
• osvojuje si nové technologie práce a realizuje jejich aplikaci v praxi;
• vyhodnocuje výkonnost dobytčího komplexu, připravuje čtvrtletní a roční plány, zprávy;
• provádí práce na selekci a genetice, zabývá se chovem zvířat a ptáků;
• kontroluje růst a vývoj mladých zvířat, sleduje zdravotní stav všech hospodářských zvířat;
• kontroluje racionální využití krmné základny, sleduje stav pastvin, kontroluje obstarávání potřebných materiálů pro zimování, kontroluje stav techniky;
• nese odpovědnost za vlastní bezpečnostní postupy a svěřená hospodářská zvířata, dodržuje předpisy na ochranu práce.

Podrobnější seznam úkolů se odráží v popisu práce v závislosti na oblasti práce chovatele hospodářských zvířat a také na druhu hospodářských zvířat, se kterými je přidělen k práci. Práce chovatele je pestrá a zajímavá, ale obnáší i velkou zodpovědnost.

Navzdory skutečnosti, že pracovní den pro chovatele hospodářských zvířat má standard, ve skutečnosti by tento specialista měl být vždy připraven v případě potřeby přijít na jeho pracoviště a vyřešit potřebné úkoly. Zemědělsko-průmyslové komplexy se navíc nacházejí za hranicemi města, takže chovatel hospodářských zvířat se musí přestěhovat za životem na venkov.

Ti, kteří sní o tom, že zasvětí svůj život chovu zvířat, by měli zjistit klady a zápory této profese. Pozitiva jsou následující:

• náročná a zajímavá práce pro milovníky zvířat;
• velký počet volných pracovních míst ve všech regionech země s nízkou konkurencí;
• nízká konkurence a velký počet míst pro rozpočtové vzdělávání;
• profese nemá žádné genderové rozdíly a je vhodná pro ženy i muže;
• možnost rychlého kariérního růstu;
• podpora při získávání bydlení pro mladé odborníky;
• vládní financování nových projektů;
• zájem o průmysl z komerčních struktur.

Negativní stránky se projevují následovně:

• obtížné pracovní podmínky, často je nutné pracovat na ulici v kteroukoli roční dobu;
• fyzická aktivita a pravděpodobnost zranění při práci s velkými zvířaty;
• časem v důsledku ztížených pracovních podmínek vznikají nemoci z povolání.

Lidé, kteří milují zvířata, zpravidla chodí studovat na obor zootechnika. Tato profese zahrnuje zálibu v takových vědách, jako je biologie, zoologie, genetika, veterinární lékařství. Postava specialisty by měla mít vysoký podíl cílevědomosti a vysokou míru odpovědnosti. Dobrý odborník se neustále snaží zdokonalovat své znalosti, zajímá se o nové způsoby chovu zvířat a zdokonaluje své odborné dovednosti. Zootechnik rozebírá množství odborné literatury, zajímá se o nové vybavení, přebírá zkušenosti zahraničních kolegů. Tato profese znamená neustálou angažovanost a touhu rozvíjet se, umět rychle najít potřebné informace a analyzovat je.

Při najímání specialisty na hospodářská zvířata od něj zaměstnavatel očekává hluboké znalosti a určité aspirace, konkrétně:

• odborník musí mít základní teoretické a praktické dovednosti v oboru chovu zvířat potvrzené diplomem o získání specializovaného vyššího nebo středního odborného vzdělání;
• od zootechnika se očekává znalost moderních krmiv - jejich kombinace, dávkování, vlastnosti a také spotřeba zvířat;
• nutná znalost základů veterinární medicíny, selekce, genetiky.

Důležité! Přednost se dává odborníkům s vyšším odborným vzděláním, protože školicí základna v tomto případě odpovídá moderním požadavkům na zřízení práce v podmínkách agroprůmyslového komplexu.

Studiem na vysoké škole po dobu 4 let získávají studenti tyto všestranné znalosti, které dále využívají pro úspěšnou práci:

• Studenti 1. ročníku podrobně studují obory botanika a biologie, morfologie a zooanalýza a řada dalších odborných předmětů;
• Studenti 2. ročníku ovládají anatomii a fyziologii zvířat, základy biometrie a agronomie, biochemii a biofyziku, vstupní kurz veterinární medicíny, ekologie, dále včelařství, chov koní, genetiku a zoologii, základy automatizace a mechanizace;
• Studenti 3. ročníku budou muset podrobněji studovat chov zvířat a jejich krmení, získat znalosti o základech chovu králíků a chovu ryb, zvládnout nuance mléčné výroby, studovat imunologii a mikrobiologii, zohygienu a další předměty;
• Studenti 4. ročníku studují chov prasat, chov ovcí, kynologii, chov drůbeže a koz, seznamují se se základy technologie zpracování masa, mlékárenské výroby, studují zvyky zvířat, získávají také potřebné znalosti z oblasti managementu.

Specializaci zootechnik lze získat absolvováním vysoké školy nebo specializované vysoké školy. Přijímání uchazečů se provádí podle výsledků zkoušky, každá vzdělávací instituce má své vlastní výběrové kritérium a s těmito požadavky byste se měli předem seznámit. Cvičit můžete po 9 hodinách na technické škole nebo po 11 hodinách na vysoké škole. Program technické školy je koncipován na 46 měsíců. po ukončení 9 vyučování a po dobu 34 měsíců. po ukončení 11 tříd. Na univerzitě bude školení trvat 4 roky. Studovat můžete prezenčně nebo dálkově. Pro vstup na univerzitu absolvují zkoušku z ruského jazyka, matematiky a také vyžadují posouzení znalostí z chemie nebo biologie (podle uvážení univerzity). Po získání specializace zootechnik můžete absolvovat rekvalifikační kurzy pro nové profily související se zemědělstvím, včelařstvím, chovem ryb a podobně.

Vysokoškolské vzdělání v oboru "Zooinženýrství" nebo "Zootechnologie" můžete získat na následujících univerzitách:

• Jaroslavlská zemědělská akademie;
• Státní zemědělský ústav Kemerovo;
• Petrohradská státní agrární univerzita;
• Ivanovo zemědělská akademie;
• Irkutská státní agrární univerzita.

Střední odborné vzdělání v oboru "Zootechnologie" lze získat v těchto vzdělávacích institucích:

• Zemědělská vysoká škola Khakass State University pojmenovaná po N. F. Katanová;
• Pavlovská agrární vysoká škola;
• agrární vysoká škola Vladimírského;
• tambovská zemědělská vysoká škola;
• Novoanninská zemědělská vysoká škola.

Certifikovaný chovatel hospodářských zvířat může najít práci v zemědělství nebo chovu zvířat, v mlékárně nebo drůbežárně, dokonce i v cirkuse nebo zoologické zahradě. Specialisté této úrovně jsou žádaní v rybářských a rodokmenových státních farmách, na hřebčínech. Zkušený chovatel hospodářských zvířat může řídit soukromou farmu, pracovat v laboratoři, která hodnotí kvalitu zemědělských produktů. Za přítomnosti manažerských znalostí a sklonů manažera může chovatel hospodářských zvířat organizovat své vlastní podnikání nebo se zapojit do vědecké činnosti.

Chovatelé hospodářských zvířat jsou na trhu práce v Rusku vždy žádaní. Jejich výdělky do značné míry závisí na znalostech, zkušenostech, další kvalifikaci a také na regionu, kde pracují. Průměrná mzda je 20 000 rublů, tyto peníze dostávají mladí odborníci, kteří nedávno absolvovali univerzitu. Postupem času, který se stal hlavním specialistou zemědělského podniku, může chovatel hospodářských zvířat vydělat nejméně 130 000–150 000 rublů. měsíční. V regionech s drsnými klimatickými podmínkami dostávají specialisté prémie. Například v Jakutsku nebo na Čukotce je silný nedostatek personálu, takže specialisty přitahují vysoké výdělky, asi 40 000–50 000 rublů.