Litinové pánve na indukční varné desky

Moderní ženy v domácnosti stále více preferují indukční sporáky, protože jsou pohodlnější, ekonomičtější a praktičtější. Poté, co se stal hrdým majitelem takového sporáku, mnozí se zajímají o to, zda je možné na něm vařit pomocí litinového nádobí. Hodí se k takovému sporáku litinová pánev? Na co si dát při jeho výběru pozor? Všechny odpovědi na vás čekají v tomto materiálu.

Ti, kteří umí a rádi vaří, stále častěji preferují litinové pánve. Výrobky vyrobené z tohoto kovu během vaření rovnoměrně distribuují teplo po celém povrchu, díky čemuž je pokrm obzvláště chutný. Navíc se jedná o zcela bezpečný a ekologický materiál, který při vaření neuvolňuje žádné škodlivé látky a neovlivňuje chuť výrobků.

Pokud je litinová pánev náležitě ošetřována, bude sloužit mnoho let, aniž by ztratila své vlastnosti a svůj reprezentativní vzhled.

Majitelé indukčních sporáků pravděpodobně nejednou slyšeli názor, že litinové nádobí je kategoricky nevhodné pro vaření na takovém sporáku a že pro indukci jsou zapotřebí speciální pánve, jinak zařízení nebude fungovat.

Ve skutečnosti to není pravda. Na sporáku tohoto typu je docela možné vařit na litinové pánvi. Jedinou věcí je vybrat ten správný produkt, který bude splňovat všechny požadavky. Dnes vyrábí mnoho výrobců speciální litinové nádobí, které je skvělé pro indukční varné desky.

Litinový výrobek pro indukci musí splňovat i další požadavky. Průměr takové pánve by měl být alespoň 12-14 cm.To zajistí rovnoměrné zahřátí a vysoce kvalitní vaření.

Pamatuj si to nádobí pro takový sporák by mělo zabírat více než 70% celkové plochy hořáku. Každý ví, že nádobí, které je vhodné pro vaření na takovém sporáku, musí být magneticky dobré. Mnoho spotřebitelů si proto s sebou bere magnet, aby zkontrolovali pánev na místě. Potřebují přesně zkontrolovat spodní část produktu. Strany pánve by neměly být magnetizované.

Pokud byste chtěli najít různé pánve pro vaření na moderní indukční varné desce, vezměte prosím na vědomí vybraný produkt musí nutně splňovat všechny výše uvedené požadavky. Pokud si chcete vybrat kvalitní litinový výrobek, na kterém můžete bezpečně vařit, pak věnujte pozornost modelům s nepřilnavým povlakem.

Díky vysoce kvalitnímu nátěru jídlo se při vaření vašeho oblíbeného jídla nepřichytí a nepřipálí. Tento povlak navíc umožňuje použití minimálního množství oleje.

Litinové pánve se dodávají v široké škále nepřilnavých povrchů. Nejoblíbenější možností je teflon a smalt. Existují také modely, které jsou vybaveny keramickým nebo titanovým povlakem. Je třeba poznamenat, že nejodolnějším a nejodolnějším povlakem je titan. Při výběru pánve byste také měli věnovat pozornost tloušťce stěn. Čím silnější jsou stěny výrobku, tím větší je přenos tepla a tím vyšší je kvalita připravovaných pokrmů.

Vybraný produkt musí mít označeníkde by to měl výrobce uvést model vhodný pro vaření na indukční varné desce... Aby pánev dlouho sloužila, je nutné jí věnovat náležitou péči a dbát na všechna doporučení výrobce k použití. Kvalitní litinovou pánev na indukci dnes snadno seženete. Může to být klasický model, grilovací pánev, nebo i lívanečník.

Dnes mnoho populárních výrobců vyrábí různé litinové nádobí, které je skvělé pro moderní sporáky, jako je indukce. Sestavili jsme malé hodnocení těch značek, které dostávají nejpozitivnější recenze od moderních spotřebitelů. Slavná společnost BergHoff vyrábí různé modely, včetně litiny.

Dávejte pozor na pánve série "Ron", které se skvěle hodí nejen na indukční varné desky, ale také na plynové a elektrické. Výrobky této řady jsou vybaveny pohodlnými a praktickými popelovými madly, které se při vaření nezahřívají. Modely této řady jsou ideální pro přípravu široké škály pokrmů. Pánve se rychle zahřejí a udrží hotové jídlo dlouho teplé.

Populární firma Lodge vyrábí různé litinové pánve, které se vyznačují vysokou kvalitou, praktičností a odolností. Každý si může najít produkt, který by splňoval všechny jeho požadavky. Značka vyrábí klasické litinové pánve s vysokými stranami, modely s nízkými stranami a grilovací pánve. Všechny modely jsou vybaveny pohodlnými madly, díky nimž je proces vaření pohodlnější.

Kvalitní a praktické pánve zn Fissman jsou také velmi oblíbené mezi moderními spotřebiteli. Společnost vyrábí kulaté pánve a grilovací pánve, které se skvěle hodí na indukci. Kromě toho jsou produkty vhodné i pro vaření v troubě, což je velmi pohodlné. Existují modely s pohodlnými dřevěnými rukojeťmi a existují možnosti s dvojitými litinovými rukojeťmi a drážkovaným dnem.

Společnost "Seaton" vyrábí různé litinové pánve. Jedná se jak o palačinkové, tak klasické modely, které jsou vybaveny nepřilnavým povlakem. Široký sortiment příjemně překvapí každého, kdo rád vaří často a pestře. K dispozici jsou pánve s poklicí a odnímatelnými rukojeťmi, což je velmi praktické a pohodlné. Výrobky jsou ideální pro indukční varné desky a některé modely i pro vaření v troubě.

Značka láva vyrábí různé vysoce kvalitní litinové pánve. Všechny produkty jsou vybaveny pohodlnými dřevěnými rukojeťmi, které zajistí pohodlnou a bezpečnou přípravu jakéhokoli pokrmu. Výrobky jsou vynikající na indukci a mají ochranný povlak je vhodné nejen vařit, ale také mýt tyto produkty.

Jak již bylo zmíněno výše, litinové nádobí může vydržet dlouhou dobu, pokud budete dodržovat pravidla pro jeho provoz. Poskytnutím správné péče o ni můžete výrazně prodloužit životnost zvoleného modelu.

• Po každé přípravě pokrmu nezapomeňte očistit povrch pánve od zbytků jídla. Poté je třeba jej umýt a vysušit. Je důležité si uvědomit, že litina není jednoduchý materiál, ale porézní. V souladu s tím může pánev rychle absorbovat pachy, pokud v ní zůstanou potraviny nebo nebudou včas vyčištěny. To platí zejména pro modely, které nemají speciální ochranný povlak.
• Takové nádobí je vhodné mýt ručně, nejlépe horkou vodou. Prací prostředek musí být zcela bezpečný, bez chemikálií ve složení. Mnoho hospodyňek takové pánve raději myje hořčicí nebo jedlou sodou. Ne všechny produkty lze mýt v myčce, proto si určitě přečtěte návod k použití od výrobce, aby se nádobí nezkazilo.
• Nezapomeňte produkt vysušit, jinak se výrazně zvýší pravděpodobnost, že se na povrchu pánve brzy objeví rez. Po zaschnutí můžete spodní a vnitřní stěny produktu namazat rostlinným olejem, který bude sloužit jako druh nepřilnavého povlaku. Tato rada platí pro výrobky bez povrchové úpravy.

Informace o tom, jak vybrat litinovou pánev pro indukční varné desky, naleznete v dalším videu.