Rozmanitost pánví řady De Buyer

Každý fanoušek domácí kuchyně ví, že chuť steaku, palačinky nebo standardní omelety přímo závisí na pánvi, ve které se vaří. Díky svému ergonomickému designu a funkčnosti vynikající Francouzská pánev De Buyer si dokázala získat oblibu mezi profesionálními kuchaři i amatéry, protože pokrmy na něm vařené získávají vytříbenou chuť a zachovávají si maximum užitečných mikroelementů.

Společnost De Buyer se od roku 1830 specializuje na výrobu kuchyňských potřeb a cukrářských doplňků... Bezchybná kvalita francouzského kuchyňského náčiní umožňuje jeho použití nejen kulinářským nadšencům, ale také specializovaným kuchařům a uznávaným kulinářským mistrům.

Dnes je společnost jedním z předních výrobců a vyrábí více než 2500 položek zboží exportovaného do desítek zemí.

Hlavním výrobním materiálem společnosti je vysoce kvalitní ocel, která je odolná, ekologická a snadno ovladatelná. Hrnce a pánve TM De Buyer mají vícevrstvé dno, které zajišťuje rovnoměrný ohřev díky vysoké tepelné vodivosti. Kromě toho lze takové nádobí používat jak na otevřeném ohni, tak na indukčních vařičích.

Z montážní linky společnosti De Buyer pochází široká škála pánví: z bílé a modré oceli, hliníkové a měděné pánve, pánve z vysoce kvalitní nerezové oceli a další kuchyňské náčiní.

Sortiment kuchyňského náčiní společnosti mohou reprezentovat následující kolekce.

• Pravítko přírodní uhlíková ocel Mineral B Element zahrnuje pánve různých velikostí - od 12 do 32 cm v průměru - a účelu (na palačinky, paellu, míchaná vejce, grilovací pánve), pokryté včelím voskem (před použitím je nutné jej omýt). Lyonský tvar výrobků (rozšiřující se směrem nahoru) umožňuje výrobkům snadno sklouznout z pánve, aniž by ztratily svůj tvar.

• Carbone plus Je kolekce profesionálních nerezových pánví pro různé kuchyňské procesy. Nádobí je nabízeno v různých velikostech - od 26 do 36 cm - a tvarech (pánve wok, gril, na palačinky, ryby a jiné).

• Kolekce Force Blue Zahrnuje vysoce odolné pánve vyrobené z uhlíkově modré oceli, aby se zabránilo oxidaci. Kolekce obsahuje univerzální pánve, wok a lívanečky, vybavené žáruvzdornými rukojeťmi.

• Nádobí série Prima Matera je vynikající volbou pro indukční sporáky a má vysokou tepelnou kapacitu a tepelnou vodivost. Kolekce obsahuje hrnce, pánve, kastroly různých velikostí, vyrobené z vysoce pevné mědi.

• Kolekce vysoce kvalitního hliníku s nepřilnavým povrchem Choc Extreme zastoupená pestrou škálou hrnců a pánví jakékoli velikosti a účelu. Silné stěny nádobí rovnoměrně prohřívají pokrm a udržují požadovanou teplotu pokrmu.

• Řada keramických pánví Choc Vyznačuje se robustním tlakově litým hliníkovým tělem s keramickým povlakem, který zajišťuje rychlé a rovnoměrné ohřátí pokrmu.

• Primární nádobí vyrobeno z nerezové oceli odolné vůči kyselinám, odolné vůči extrémním teplotám.

Robustní, funkční pánve De Buyer získaly nadšené recenze od kulinářských profesionálů i příležitostných amatérských kuchařů. Mnoho z nich souvisí s jeho nepřilnavými vlastnostmi a snadností použití a péče.

Někteří uživatelé zaznamenali menší nevýhodu, že pánve De Buyer vyžadují zvláštní péči a nelze je mýt v myčce nádobí. Přestože tyto kvality výrobků zajišťují jejich vysokou funkčnost, nebude těžké dodržovat pravidla pro péči o nádobí. Z negativních bodů lze také rozlišit vysoké náklady na mnoho modelů, zejména měděných. Vysoká cena je však dána vysokou kvalitou a šetrností k životnímu prostředí použitých materiálů a také pracností výrobního procesu a ručního broušení výrobků.

Elegantní linie, stylový design a pokrmy šetrné k životnímu prostředí promění proces vaření ve skutečnou dovolenou. Díky jedinečnému povlaku pánví a kuchyňského náčiní De Buyer získají vařené pokrmy křupavou kůrku a zachovají si své užitné vlastnosti, což zapůsobí na příznivce zdravé výživy.

S pravidly přípravy k použití a ošetřování ocelových pánví De Buyer se můžete seznámit v následujícím videu.