Vše o výrobě jedlých slizů

Jedlý sliz je viskózní a elastická hmota určená k hnětení v rukou a natahování. Děti si rády hrají se slizy – tak proč neudělat svému miminku radost a neudělat mu doma chutnou hračku?

Navzdory skutečnosti, že k přípravě jedlého slizu se používá pouze jídlo, nelze jej nazvat plnohodnotným dezertem jako marshmallows nebo sladkosti. Spíše jde o hračku, která dítěti neublíží, když si náhodou kousek ukousne.

Hlavní vlastnosti jedlé gumy (z anglického handgum - žvýkačka na ruce).

• Součástí je vždy cukrářský výrobek. Nejvhodnější je produkt, který se po tepelné expozici natahuje jako měkká guma.
• Lahodný ručně vyrobený sliz musí být správně skladován a čerstvý - s takovým slizem se nedá hrát dlouho. Jeho skladovatelnost nepřesahuje 3 hodiny při pokojové teplotě.
• Je dovoleno zdobit jedlý sliz potravinářským barvivem, rozinkami, různým cukrářským kořením, práškem do pečiva.

Nyní se podívejte na několik velmi jednoduchých receptů, které můžete vyzkoušet se svým dítětem.

Budete potřebovat:

• tabulka čokolády;
• balení marshmallow.

Komponenty:

• žvýkací sladkosti - jakékoli a tolik, kolik chcete;
• malé množství moučkového cukru.

Nalijte sladkosti do nádoby, roztavte ve vodní lázni. Směs důkladně promíchejte.Na prkénko nebo silikonovou podložku nasypte trochu prášku. Umístěte na něj směs cukroví. Navrch ji posypte moučkovým cukrem a vypracujte jako těsto. Lahodná hračka je připravena!

Vzít:

• 1 plechovka kondenzovaného mléka (nejlépe bílého);
• 1 polévková lžíce škrobu;
• jakékoli potravinářské barvivo (pokud je to žádoucí, nemůžete přidat).

Algoritmus vaření:

• smíchejte kondenzované mléko a škrob;
• zahřejte hmotu na mírném ohni;
• míchejte, dokud škrob nabobtná a nedosáhne konzistence želé;
• do směsi přidejte potravinářské barvivo (tento krok můžete přeskočit);
• sundat ze sporáku, vychladnout.

Seznam přísad:

• marshmallow (jakýkoli);
• škrob;
• voda;
• moučkový cukr;
• potravinářské barvivo (volitelné).

Pokyny pro vaření krok za krokem:

• Marshmallow natrhejte na malé kousky, aby se rychleji roztavily;
• nalijte je do šálku vhodného do mikrovlnné trouby a přidejte tam 1 polévkovou lžíci vody;
• vložte misku do mikrovlnné trouby (v nepřítomnosti - ve vodní lázni), počkejte, až se marshmallow roztaví;
• výslednou hmotu dobře promíchejte;
• v jiné nádobě smíchejte moučkový cukr a škrob v poměru 3:1;
• obě směsi spojte a přidejte potravinářské barvivo;
• hmota se hněte ručně.

Budete potřebovat:

• žvýkací marmeláda (můžete si vzít například gumové medvídky nebo červy) - 100-150 gramů;
• škrob - 1-2 polévkové lžíce;
• moučkový cukr - 1-2 polévkové lžíce.

Průvodce krok za krokem:

• rozpusťte vybranou marmeládu v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni;
• do roztavené hmoty přidejte škrob a moučkový cukr a upravte konzistenci konečného produktu;
• vše dobře promícháme.

Ingredience:

• marshmallows;
• škrob;
• potravinářské barvivo (volitelné).

Algoritmus vaření:

• roztavte marshmallow v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni;
• na každých 100 gramů výsledné hmoty přidejte 2 polévkové lžíce škrobu;
• důkladně promíchejte;
• pokud používáte barvivo, přidejte ho v této fázi a znovu prohněťte těsto.

Vzít:

• Fruittella gummies - 20 kusů;
• moučkový cukr - 4 polévkové lžíce.

Jak vařit:

• odstraňte papírové obaly z cukroví;
• rozpustit pamlsek ve vodní lázni;
• do směsi přidejte práškový cukr;
• výslednou hmotu položte na silikonovou pečicí podložku nebo obyčejné prkénko, nechte vychladnout (budou stačit 3-4 minuty);
• Sliz opět utřeme s moučkovým cukrem.

Budete potřebovat:

• Čokoládová pomazánka Nutella (nebo jiná, volitelná);
• marshmallows.

Algoritmus vaření:

• roztavte marshmallow jakýmkoli způsobem (vodní lázeň, mikrovlnná trouba);
• dobře promíchejte;
• přidejte do směsi "Nutella" podle výše uvedených proporcí;
• hněte, dokud nevznikne viskózní homogenní hmota.

Zajímavý a zdravý recept, možná ne tak chutný jako ty předchozí, protože není sladký. K vaření nepotřebujete sporák.

Ingredience:

• chia semínka - 50 gramů;
• škrob (je lepší vzít kukuřičný škrob) - 600 gramů;
• voda - 350 mililitrů;
• potravinářské barvivo - 1 lžička (volitelně).

Jak vyrobit sliz vlastními rukama z následujících komponent:

• nalijte semena vodou;
• přidat barvivo;
• misku se směsí přikryjte celofánovou fólií;
• vložte do chladničky na 24-36 hodin;
• dále do vzniklé hmoty po malých částech přidávejte škrob, dobře promíchejte, aby se neshlukly.

Další chutný a zdravý sliz, který lze vařit bez použití sporáku a vlastně bez jakékoli tepelné úpravy.

Budete potřebovat:

• jogurt - je lepší vzít bílý, bez cukru a přísad;
• kukuřičný škrob;
• potravinářské barvivo (volitelné).

Akce krok za krokem:

• nalijte jogurt do šálku, podle potřeby tam přidejte potravinářské barvivo;
• přidejte škrob, vše dobře promíchejte;
• přidávejte škrob, dokud nedosáhnete požadované hustoty slizu;
• hmotu prohněteme ručně.

Seznam přísad:

• jakýkoli med;
• moučkový cukr.

Poměry jsou 1:1.

Jak to udělat:

• vložte požadované množství medu do misky a dejte na několik hodin do chladničky;
• do vychladlé medové hmoty přidejte moučkový cukr;
• dobře promíchejte.

Jednosložkový sliz. Budete potřebovat jakýkoli sýr, který se při roztavení stává vláknitým. Nejlepší odrůdy: mozzarella, suluguni, "Gouda". Vložte kousek sýra správné velikosti do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Umístěte to tam na půl minuty. Po vytažení ručně prohněteme.

Ingredience:

• jakýkoli karamel - 5-7 kusů;
• olivový olej (namastěte si ruce);
• voda.

Jak to udělat:

• vložte karamel do nádoby, přiveďte jej do změknutí ve vodní lázni (nerozpouštějte příliš!);
• odstraňte hmotu z ohně;
• máslem si ruce, hněte sliz.

Takže jste vyrobili jedlý sliz a dítě si s ním rádo hraje. Nebude zbytečné pamatovat si několik pravidel hry s takovým slizem.

• Jak je uvedeno výše, životnost domácí handgam je velmi krátká - pouze 2-3 hodiny. Z tepla rukou změkne. Proto je nejlepší si s tím trochu pohrát, a pak ho zlikvidovat.
• Nejprve je třeba dítěti vysvětlit, že takový sliz by neměl nikde ležet, neměl by se pokládat na podlahu, postel, parapet a jiné podobné povrchy.
• Domácí jedlé slizy jsou určeny pro děti od 5 do 7 let.
• Před použitím této nebo té složky při přípravě slizu nezapomeňte, zda na něj vaše dítě nemá alergickou reakci.
• Pro zlepšení viskozity látky do ní můžete přidat 2 kapky octové esence. Právě toto množství je bezpečné pro hračku, kterou může dítě sníst.
• Pokud chcete vyrobit odolný antistresový míček, umístěte sliz do balónku (bez vzduchu). Hmotu už dítě samozřejmě nevytáhne a nesní, ale taková kulička mu zůstane delší dobu.
• Místo škrobu nebo moučkového cukru můžete použít mouku.

Je velmi důležité jedlý sliz správně skladovat, aby se předčasně nezkazil a dítě ho neotrávilo.

• Je zakázáno nechávat hračku na otevřeném slunci nebo v blízkosti topných zařízení.
• Po hraní by měl být opláchnut vodou a uložen na chladném a tmavém místě, jako je lednice. V tomto případě musí být sliz v hermeticky uzavřené nádobě.

Informace o tom, jak vyrobit jedlý sliz vlastníma rukama, naleznete v dalším videu.