Figurky na svatební dort - originální a individuální dekorace dortu pro novomanžele

Vrcholem každé svatební oslavy je krájení dortu, a proto je třeba věnovat zvláštní pozornost designu sladkého dezertu. Dort lze péct v různých stylech, ale díla cukrářského umění s figurkami vždy vypadají relevantní a působivé.

Tradičně se snaží proměnit svatební dort ve skutečné kulinářské mistrovské dílo. Hlavním trendem posledních let se staly vícepatrové pamlsky, jejichž vršek zdobí postavy, které zosobňují novomanžele nebo symbolizují sílu citů a vzájemné lásky mezi novomanželi. Figurky jsou jedlé i nejedlé:

• jedlé se vyrábějí z karamelové, mastixové, těstové, čokoládové, marcipánové nebo cukrové hmoty;
• nejedlé se nejčastěji vyrábí z porcelánu, plastu, polymerové hmoty nebo keramiky.

Pokud si nově vyrobení manželé chtějí uchovat vzpomínku na oslavu po mnoho let, pak je lepší dát přednost nepoživatelným dekoracím, ale pokud jste rozhodnuti podělit se se svými hosty o ty nejchutnější kousky svatebních pochoutek, pak byste měli zvolit možnosti pro potravinářské materiály.

Verze s figurkami zobrazujícími nevěstu a ženicha je považována za klasickou. Mladí lidé se mohou objímat, držet za ruce, líbat se, řídit svatební auto nebo tančit. Zpravidla odrážejí životní styl novomanželů a jejich povahu.

Nejčastěji jsou mladí lidé zobrazováni v tradičních svatebních šatech v černobílých barvách, ale někteří novomanželé nehledají snadné způsoby a snaží se vyniknout, takže jejich dezerty jsou korunovány mužem a ženou v podobě labutí, v kostýmy Adama a Evy, malých Amorů nebo v jiných variantách. Postavy holubic, labutí a obrázky snubních prstenů se srdíčky jsou na druhém místě v oblíbenosti.

Svatební dorty jsou často zdobeny postavami slavných kreslených postaviček. Tato možnost je optimální pro ty, kteří jsou otráveni standardními kánony svatební oslavy, a pro ty, kteří chtějí, aby byla jejich dovolená skutečně veselá a energická. Mladí lidé se smyslem pro humor jistě ocení Miniony, Prince a Popelku, Mickeyho a Minnie Mouse, ale i Shreka s Fionou a Rapunzel s Eugenem.

Nejzábavnější vtipy jsou založeny na sebeironii a sebekritice, takže při použití vtipné výzdoby můžete rozveselit nejen mladé, ale všechny hosty. Není vůbec nutné, aby vtipné figurky měly velkou vnější podobnost s mladými, navíc jsou často karikovány. Velmi oblíbené jsou například nevěsty. kdo nachytal ženicha s návnadou, nebo dívky, které odvlečou odpočívajícího mladíka na matriku.

Existuje několik dalších populárních nápadů pro takové postavy:

• nevěsta nesoucí v náručí svého milovaného manžela;
• opilí manželé;
• ženich šlape na dlouhý závoj své mladé ženy;
• muž, který pomáhá svému společníkovi vylézt na nejvyšší patro dortu.

Poměrně populární se v posledních letech staly ozdoby, které představují propletená jména novomanželů nebo jejich monogramy. Dekor tak zdůrazňuje jedinečnost oslavy a zacílení cukrářského mistrovského díla. V závislosti na pojetí sladkého dezertu to mohou být celá jména, běžné příjmení a velká písmena. Navíc mohou být umístěny vedle sebe, propletené nebo uzavřené v jednom prstenci. Krátké gratulační texty a svatební přání vypadají velmi efektně.

Jedlé figurky svatebního dortu jsou vyráběny pomocí několika populárních technologií. Skvělou dekorací se mohou stát figurky z bílé a hořké čokolády, stejně jako úhledné dekorativní prvky z marcipánu. Stylové složení lze získat smícháním smetany a cukru a pusinky labutě jsou považovány za vrchol cukrářského umění.

Nejoblíbenější pro výrobu figurek je však masticha. Používá se nejen k vytváření figurek, vyrábí se z něj také nejrůznější nápisy a ozdoby na dorty. Materiál je homogenní plastická hmota s viskózní texturou. Lze jej zakoupit již hotový, nebo to můžete udělat sami. Existuje několik receptů na výrobu mastichy.

• Miláček - je vytvořen na bázi tekutého medu. Charakteristickým rysem produktu je, že takový tmel se nedrolí ani nedrolí.
• Mléčné výrobky - Základem je kondenzované mléko.
• Želatinový - takový produkt se používá k vytvoření objemných a složitých kompozic.

Jak to udělat sám?

• Chcete-li připravit figurky svatebního dortu, musíte nejprve postavit drátěný rám. Nejprve se drát zatočí do tvaru kruhu, přičemž jeho průměr bude odpovídat průměru šatů budoucí „nevěsty“.Zbytek by měl být ohnut tak, aby byl vytvořen pravý úhel a jeden z jeho konců zůstal ve středu kruhu.
• Poté je nutné jej zabalit bílým tmelem, aby vypadal jako mladé šaty.
• Jeden z drátů by měl být zabalen ne podél, ale přes rám, stane se základem pro ruce nevěsty - jsou obaleny béžovým tmelem, který vypadá spíše jako přirozená barva masa.

• Hlava je vyrobena samostatně, také v béžové verzi a následně připevněna k ramenům. Nezapomeňte, že i sladká a jedlá nevěsta musí zůstat ženou – dejte jí veškerou potřebnou kulatost. Chcete-li to provést, srolujte dvě koule, připevněte je dopředu a zakryjte tenkou bílou vrstvou nahoře.
• Nevěsta si musí udělat vlasy a beztížný závoj, aby to bylo možné, srolujte tmel co nejtenčí, téměř až k pavučině a velmi pečlivě jej připevněte na „mladý“ účes.
• Kresba obličeje nevěsty vyžaduje zvláštní péči - k tomu používají potravinářská barviva a tenký štětec.

Rada

• Při výběru obrázků, které budou dort zdobit, zvažte především styl svatebního obřadu. Pokud pořádáte akce dojemným a romantickým způsobem, budou humorné obrázky zcela nevhodné.
• Pokud dáváte přednost sladkým figurkám, pak mějte na paměti, že masticha vyžaduje speciální podmínky skladování – uchovává se na chladném místě, vždy v potravinářské fólii v hermeticky uzavřené nádobě. Figurku lze vytáhnout z lednice jen pár hodin před svátkem a položit na dort těsně před podáváním.
• Je velmi důležité pevně upevnit postavy na poslední vrstvě dortu, jinak se nemůžete vyhnout pádu na podlahu a porušení integrity celé kompozice.

Nejčastějším nápadem na zdobení svatebního dortu jsou jemné a romantické figurky zobrazující nevěstu a ženicha.

Figurky však mohou být karikatury, zdůrazňují nekonečný smysl pro humor mladých.

Kreslené postavičky a figurky zvířat vypadají velkolepě.

Neobvyklým, ale velkolepým nápadem jsou dorty s perníkovými toppery.

A samozřejmě klasika - prsteny, srdce, labutě a pár holubic.

Informace o tom, jak vyrobit figurky na svatební dort DIY, naleznete v dalším videu.