Svatební dort s květinami - úžasné možnosti výzdoby

Není možné si představit svatební večer bez luxusního dortu. To je nádherná pochoutka a nádherná dekorace zároveň. Nejoblíbenější možností designu jsou květiny.

Květiny na dort mohou být velmi odlišné - vafle, cukr, smetana nebo tmel. Kromě umělých se při zdobení svatebního dortu používají i živé pupeny.

Dekorace z mastixu jsou objemné a vypadají skoro jako živé. Jejich barvy mohou být těmi nejfantastičtějšími odstíny, které v přírodě nenajdete.

I když ozdobíte dort krémem, s takovými květinami to vypadá neméně působivě než s "tmelovými sochami". Ozdobení povrchu dezertu krémovými květy mu může dodat elegantní vzhled a pevnost. I když zde hodně záleží na tématu designu. Reprezentativní růže jsou jedna věc, skromné ​​kopretiny druhá.

S hustým krémem je snadné na dortu vykreslit květinové dekorace z máty, šeříku, broskve a dalších odstínů.

Použití živých pupenů ukládá určitá omezení pro použití určitých rostlin při návrhu svatebního dortu s květinami. Nemůžete pracovat s kala, konvalinky, jasmín, sněženky. Obsahují jedovaté látky, které se snadno otráví.

Některé přírodní květiny se dají docela snadno vyrobit jedlé. Mohou se jíst bez poškození žaludku.Zároveň si až do samotného používání zachovají elegantní vzhled. Obvykle se k cukroví používají růže, levandule, chryzantéma nebo měsíček. K jídlu je vhodná orchidej a tygří lilie.

Květiny jsou pokryty směsí běžného cukru smíchaného s vejcem (k tomu musíte pracovat štětcem), posypat moučkovým cukrem a osušit.

Tyto polotovary jsou uloženy v bance až do zahájení zdobení dortu a používají se pro zamýšlený účel, když je to skutečně potřeba.

Dort na svatbu můžete ozdobit květinami různými způsoby. Záleží na tvaru, velikosti svatebního dezertu a uměleckém záměru cukráře.

• Ozdoby je nutné aranžovat podle kaskádového principu, kdy se jakoby drolí po povrchu dortu shora dolů. Toto uspořádání je přijatelné pro dezerty skládající se z několika pater.
• Můžete je umístit do uměleckého nepořádku, jako by v jejich stylingu neexistoval jasný princip. Tato možnost je vhodná pro zdobení dortů různých tvarů.
• Na vícepatrovém dezertu je možné rovnoměrné uspořádání dekorace na každém patře.
• Květiny mohou být chaotické. Jednotícím faktorem aranžérského vzoru jsou okvětní lístky, spojující jednotlivé prvky do jediné kompozice. Tento princip je patrný a účinný zejména na „sladkých strukturách“ s velkou plochou.
• Květinová výzdoba by měla být vystředěna na vršek dortu, pouze pokud má dort několik pater.

Předpokládá se, že tyto přísady budou z dezertu odstraněny před konzumací. Je jednodušší vybrat skutečné rostliny v souladu s celkovou výzdobou slavnostní síně a stolu tak, aby rezonovaly s kyticí nevěsty nebo ozdobami ve vlasech a šatech.

Na dortu nejlépe vypadají pivoňky a růže, jiřiny a sasanky. Sladké jídlo pokryté takovými prvky může být zdobeno ovocem a bobulemi současně. Tato kombinace vypadá velmi chutně a slavnostně. Mezi nejčastější jedlé dekorace pro tuto příležitost patří hrozny, švestky nebo jahody.

Vzhledem k tomu, že čerstvé květiny jsou zvláštní věcí, je třeba vzít v úvahu některé zvláštnosti při zdobení dortu na svatbu.

• Musíte se ujistit, že květiny jsou pevné a čerstvé, aby se zachovaly až do konce dovolené. K pití čaje nikdo nepotřebuje místo elegantního dortu fádní záhon.
• Abyste se déle těšili ze svěžesti rostlin, můžete při zdobení použít držáky s vodou.
• Při zdobení dezertu byste měli jednat opatrně a zajistit minimální kontakt rostlin s povrchem sladkého pokrmu.
• Dort je nutné začít zdobit čerstvými květinami nejdříve dvě hodiny před rozřezáním této pochoutky.
• Po zdobení by měly být sladkosti uchovávány v chladničce.

Dobrý způsob, jak ozdobit, když se čerstvé květiny na dortu spojí s jedlými tvary. Takže na vrchol dezertu můžete pozvednout jedlé labutě a snubní prsteny a doplnit kompozici živou květinou nebo kyticí přírodních rostlin.

Jak si doma ozdobit svatební dort čerstvými květinami, se dozvíte v následujícím videu.

Moderní cukrářské technologie umožňují oživit dort v jakékoli barvě. Pro bílou je vhodná dekorace s květinami jakéhokoli odstínu. Například dort s modrým základem a bílým povlakem bude vypadat skvěle s velkými modrými mastixovými růžemi. Zajímavě bude vypadat přechod z tmavých na světlé odstíny v květinových dekoracích. (ombré efekt).

Světlý dort zanechá trvalý dojem s fialovými nebo šeříkovými květy.

Červené květy vypadají skvěle na bílém pozadí.Jedná se o velmi symbolickou výzdobu pro svatbu, vzhledem k tomu, že mluvíme o spojenectví postaveném na lásce a vášni. Pro tento design budou vhodné tóny zlata a čokolády.

Pro bílé dekorace, jako jsou kopretiny, je vhodné zvolit béžový nebo nažloutlý podklad, na kterém se okvětní lístky neztratí, i když jednobarevný dort, například stejný bílý, působí svým způsobem elegantně. Květiny z tmelu nebo smetany, které jej zdobí, působí dojmem zdrženlivosti a elegance.

Zdobení slavnostního dezertu v broskvových tónech vnese na svatební čajovou párty svěží pocit. Dort zdobený v těchto barvách se hodí především na jarní svatbu. Díky krásným poupatům a korálkům, které zvýrazňují každou vrstvu sladkého pokrmu, působí obzvláště vzdušně a elegantně.

Dezert mátové barvy lze ozdobit mastichovými květy různými způsoby. Vyhýbejte se křiklavým barvám a vznikají oku lahodící kompozice, které budete chtít dlouho zvažovat, než začnete dort ochutnávat.

Speciální prvky s jedlými květy dodávají svatebnímu dortu královský vzhled.