Svatební dort bez tmelu: druhy zákusků a možnosti designu

Vrcholem každé svatby je dort. Jeho novomanželé zodpovědně vybírají před slavnostní událostí. V tomto článku se podíváme na možnosti sladké pochoutky bez tmelu a také zvážíme možnosti, jak můžete ozdobit produkt stylem a kreativitou.

Svatební dort bez tmelu je poměrně oblíbenou možností pro různé styly slavnostní události. Říká se mu také nahý dort, protože dorty nejsou ničím pokryty a všechny vrstvy jsou odkryté. Mezi hlavní výhody patří:

• Schopnost vytvářet různé možnosti dezertů... K tomu se vyplatí kontaktovat profesionální cukráře, kteří rádi splní jakékoli přání novomanželů. Můžete vytvořit malou verzi pro skromnou svatbu nebo udělat skutečné mistrovské dílo pro velký počet hostů. Vše bude záviset na vašich požadavcích a možnostech.
• Pamlsky obvykle obsahují přírodní složky.... Nevyvolávají negativní reakce v těle. Barviva a chemikálie jsou zde zakázány. Ovoce a zelenina se aktivně využívají. Zdobení dortu čerstvými květinami se stalo aktuálním trendem. Můžete si vybrat požadované barevné schéma a vytvořit stylovou kompozici.

• Originalita... Lahodný dezert je oceňován i pro své neobvyklé provedení. Kontrast mezi dorty a různými vrstvami dělá dort atraktivní, chutný a přirozený.
• Dostupnost... Takový kus kulinářského umění si můžete vyrobit sami. Existuje mnoho receptů, pomocí kterých můžete připravit originální dezert. Budete muset udělat základ, krém. Zvládne to i začátečník, zatímco mastichu zvládne jen profesionál.
• Snadnost použití... Svatební dort bez tmelu se nerozteče ani při nejvyšší teplotě, takže se není třeba bát o bezpečnost dezertu.

Pokud se nebojíte možných nevýhod takového dortu, měli byste si předem promyslet jeho složení, design a tvar.

Pokud jde o formu, zde si můžete vybrat různé možnosti. Kulaté dezerty budou standardní modely, existují také čtvercové, obdélníkové. Vše bude záležet na vašem nápadu a kreativitě. Zvažme možnosti.

Nejčastější a nejžádanější variantou je jednopatrový dort. Zde můžete ukázat veškerou svou fantazii, použít správné přísady, náplně, krém. Ozdobte kulinářský produkt na základě vlastních preferencí a stylu dovolené. Dort, jako je tento, může být ekonomickou variantou pro ty, kteří mají omezený rozpočet.

Chcete-li se rozmazlovat rozmanitými chutěmi, šíří záběru nebo si jen splnit sen, pak si můžete objednat dort ve dvou patrech. Je třeba poznamenat, že mohou být umístěny jak společně, tak na samostatných stojanech. Nahé dorty nemají rády těžké náklady ve formě dekoru. Proto při tvorbě dvoupatrového dortu můžete využít pomoci speciální dodávky, dá se i stylově ozdobit.

Takové možnosti se obvykle používají, pokud je svatba ve velkém měřítku a je pozváno mnoho hostů. Je důležité, aby každý účastník oslavy dostal kousek lahodného svatebního dortu. Třístupňová verze vypadá docela působivě, módní a atraktivní. Nabízí široké pole pro fantazii a dekoraci. Zde můžete úspěšně použít čerstvé květiny nebo použít různé bobule a ovoce. Možnosti na stojanech budou vypadat dobře. Sníží zatížení produktu, umožní vám jej aktivně zdobit a pod něj můžete umístit košíčky, které stylově ozdobí váš sladký pokrm.

Módním trendem se stalo nedělat dort, ale cupcaky. Jsou to takové malé dortíky, které se dají i zajímavě ozdobit, což rozveselí každého, kdo na svátek přišel. Takové možnosti je vhodné vzít s sebou do výstupní registrace. Můžete si vytvořit neobvyklé figurky novomanželů na stojanu, ozdobit je tématem dovolené a zvolit vhodnou tonalitu.

Poté, co jste se rozhodli, že vaši svatbu bude zdobit stylový dort bez mastixu, měli byste se rozhodnout pro jeho součásti. Základem každého sladkého produktu jsou dorty a smetana. Vyberte si je podle vlastních preferencí. Zvažme hlavní odrůdy.

Jogurtový dort může být chutnou, zdravou a dietní variantou. K jeho přípravě se používá vhodná smetana s jogurtem. Takový sladký produkt si můžete uvařit sami nebo si ho objednat z důvěryhodných cukráren od profesionálů. Dezert je zdoben čerstvými květinami, různými dekorativními prvky, bobulemi. Tuto možnost ocení všichni hosté dovolené.

Delikátní dort bude zahrnovat sušenkové dorty. V zásadě se úspěšně kombinují s různými krémy, protože mají hustou strukturu.Bude možné vytvořit určitý tvar dortu, ozdobit jej kreativními postavami a dalšími předměty. Můžete si udělat sušenku sami tím, že najdete recept, který potřebujete.

Tento dezert lze připravit pomocí různých koláčů. Důležitý prvek - všechny vrstvy jsou bohatě pokryty velkou vrstvou krému. Nejčastěji používaný sušenkový základ. Je hutnější a nedrolí se. A s úspěchem můžete použít i listové a vaflové těsto. Tyto možnosti budou optimálně sladké a vytvoří pocit sytosti. Můžete si být jisti, že ani jeden host nezůstane hladový.

Krém je dobrou alternativou mastichy. S jejich pomocí se dezert stane jemným, elegantním a vzdušným. Další výhodou budou rozpočtové náklady na takovou možnost. Hlavní je svěřit vše do rukou profesionálů ve svém oboru. Na náplň se používají sušenkové koláčky. Smetana půjde dobře s kondenzovaným mlékem, tvarohem, džemem, bobulemi.

Krásný svatební dort vždy vyvolává obdiv a pozitivní emoce nejen mezi novomanželi, ale také mezi hosty oslavy. Rád bych vytvořil originální verzi, která by byla zapamatována pro její vkus a kreativní výkon. Podívejme se na pár nápadů. S glazurou. Nahý dort nevypadá vždy kreativně. Mnozí mají často neodolatelnou touhu ozdobit sladký produkt různými způsoby. Takto můžete použít polevu. Vyrábí se z másla, kakaa, kondenzovaného mléka, roztaveného na mírném ohni. Tento postup je celkem jednoduchý.

Glazuru si můžete udělat sami. To nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti. Nanesením polevy na dort můžete ukázat veškerou svou kreativitu. Například čokoládový povrch lze úspěšně ozdobit perletí, křišťálovými korálky, můžete použít kokos, bobule, části ovoce, nějakou zeleninu.

• Ovocnýdort... Tato možnost vám také umožní ukázat představivost a představivost. Můžete si objednat dezert nebo si ho vyrobit sami. Dezert může mít jedno patro nebo může mít velký čtvercový tvar. Receptů je poměrně dost, ale základ je stejný – ovoce. Běžně se používá široká škála možností: banány, pomeranče, třešně, jahody. Dort s bobulemi, které z něj jakoby odpadávají, bude vypadat kreativně. Zde byste však neměli používat čerstvé květiny.

• Dort s čerstvými květinami... Jednoduchost a minimalismus, luxus a krása – tak lze charakterizovat takové dezerty. Přitahují pozornost svou originalitou, něhou, přirozeností. Na ozdobu můžete použít rostliny z vlastní zahrady, které byly vypěstovány speciálně pro cukráře. Nutno podotknout, že dort se zdobí květinami jen pár hodin před podáváním. Předtím jsou obrobky umístěny do speciálních nádob. Vyberte si růže, orchideje, sedmikrásky nebo jiné rostliny. Mohou být uspořádány v malých kaskádách, náhodně rozptýlené po celém produktu a zdobí prostor mezi vrstvami dortu.

Mnoho novomanželů se zajímá o cenu stylového a lahodného dezertu. Zde není možné dát jednoznačnou odpověď, protože konečnou cenu produktu ovlivní celá řada faktorů: plnění, složení, čas strávený přípravou objednávky, dekorativní prvky. Čím je produkt přirozenější, tím bude dražší. Pokud chcete vytvořit svěží stylovou výzdobu přidáním čerstvých květin, stuh, korálků, bude to také drahé.

Rozhodujícím faktorem se stává hmotnost dortu. Ke krmení 10–15 hostů sladkým pokrmem bude stačit jedna vrstva o hmotnosti 1 kg.Tuto možnost lze levně provést v jakékoli cukrárně. Pokud chcete ušetřit ještě více, můžete si dezert zakoupit prostřednictvím celosvětové sítě. Přibližná cena bude 1 500 rublů za kilogram.

Nyní víte, jaké možnosti existují pro svatební dorty bez tmelu, jak můžete krásně a zajímavě ozdobit slavnostní dezert a dokonce ušetřit peníze. Pokud vaříte sami, pak dbejte na čerstvost všech produktů. To je pravděpodobně jeden z hlavních ukazatelů úspěchu každého dortu.

Při přípravě svatebních dezertů by se mělo věřit pouze důvěryhodným cukrářům a organizacím. Aby se předešlo případným problémům, vyplatí se osobně podrobně projednat objednávku s mistrem. Nechte svatební dezert, aby váš rodinný život byl ještě krásnější, chutnější a sladší.

Informace o tom, jak vyrobit svatební dort bez tmelu vlastníma rukama, naleznete v dalším videu.