K čemu slouží různé strany struhadla?

Struhadlo je jedním z nejčastěji používaných pomocníků v moderní kuchyni. Ukazuje se, že skartuje různé druhy produktů mnohem rychleji než s obyčejným nožem nebo dokonce pokročilým kuchyňským robotem. V elektrickém spotřebiči musíte vyměnit jednu trysku za druhou a po práci umýt použité prvky, zatímco struhadlo lze umýt pouze studenou vodou. Pro mnoho moderních hospodyněk je účel 4 stran klasického struhadla tajemstvím, ale bližší seznámení s jejich účelem pomůže vytvořit větší množství rozmanitých pokrmů s pohodlím a potěšením.

První strana má velké otvory ve formě kapek. Tuto stránku přizpůsobení lze nazvat „pro všechny druhy kulinářského života“. Pomůže nastrouhat mrkev a brambory a vařená vejce vám umožní kvalitní mletí na salát. Má schopnost přeměnit mnoho produktů na pěkné a rovnoměrné hobliny. Je tu však výrazné, ale - ve výsledku vyjde několik zvětšených kousků, které nebudou vypadat "chutně" ve všech vařených pokrmech.

Tato strana by měla být aplikována:

• pro rychlé sekání ovoce nebo zeleniny;

• pro rychlé mletí vařených vajec;

• na drcení čokolády;

• pro rychlou výrobu pyré z cibule (například na budoucí řízky).

Druhá strana - s mnohem menšími otvory ve formě kapek. Od první aktivní strany se bude lišit mnohem menší velikostí otvorů. Kusy rozmělněného ovoce a zeleniny tak budou na výstupu mnohem menší.Navzdory skutečnosti, že rychlost tření s touto stranou se vážně sníží, někdy se bez ní v kuchyni prostě neobejdete.

Jak můžete použít tuto stranu univerzálního struhadla:

• můžete rychle a efektivně brousit různé produkty pro originální ozdobu nádobí - může to být měkký nebo tvrdý sýr, čokoláda, vařená vejce, ovoce nebo zelenina;

• můžete rychle nastrouhat brambory na palačinky, můžete nastrouhat cuketu, abyste vytvořili svěží palačinky;

• můžete dětem rozmixovat zeleninu nebo ovoce.

Tuto stranu lze bezpečně aplikovat všude tam, kde potřebujete krásné střední hobliny.... Pokud vaše dítě například nemá moc v oblibě vařenou mrkev plavoucí v polévce, stačí ji jemně nastrouhat na druhé straně vašeho pomocného struhadla, miminko pak kousky mrkve neuvidí, a tudíž neucítí její chuť .

Souhlasíte, je velmi zajímavé zjistit, proč může být užitečná každá strana obvyklého kuchyňského struhadla, které je našim očím známé. Třetí strana má ostré "oči".

Jedná se o jednu z nejzáhadnějších „pichlavých“ stran kuchyňského struhadla. Přístroj po dlouhou dobu pomáhal mnoha hospodyňkám rychle otřít cibuli a česnek, než je odšťavní. Ve skutečnosti je určen pro úplně jiné produkty:

• pro vysoce kvalitní mletí ořechů, sušenek, skořicových tyčinek na prach;

• odstranit kůru z ovoce;

• na potírání zázvoru - přidáním kaše získané po rozetření do čaje nebudete muset čekat, až bude připravený čaj vyluhován ve vysoké kvalitě.

Mnoho sovětských hospodyněk na této straně jemně potíralo veškerou dostupnou zeleninu nebo ovoce, aby poté z výsledné kaše vymačkaly šťávu. Nebo dělali dětské pyré. V sovětských dobách to byla nejčastěji používaná strana, protože mnoho domácností nemělo odšťavňovače. Proto naše maminky a babičky dělaly bramborovou kaši a šťávy samy.

Strana číslo čtyři - s podlouhlým typem s velkými otvory. Ze všech 4 dostupných stran je nejneviditelnější. A zároveň - zcela marně, protože s jeho použitím můžete snadno vytvořit mnoho lahodných pokrmů.

Tady je to, co dovolí.

• Nakrájejte úhledné plátky mrkve nebo cukety, lilek pro lahodný kastrol.

• Vytvořte rovnoměrná kolečka brambor pro výrobu domácích hranolků.

• Přeměňte obyčejnou cibuli na stylové cibulové kroužky.

• Zelí nakrájejte na pláty ideální tloušťky.

Tím pádem, Znáte-li účel všech stran klasického čtyřstranného struhadla, můžete nyní ve své kuchyni připravovat lepší a rychlejší pokrmy.