Popis elektrických struhadel na mrkev a jejich výběr

Korejská mrkev je chutné a zdravé jídlo a doporučují ji všichni příznivci zdravého životního stylu. Složky nepodléhají tepelnému zpracování a zůstává v nich spousta vitamínů a mikroelementů. Elektrická struhadla na mrkev vám pomohou rychle připravit tento zdravý pokrm.

Klasický korejský pokrm se skládá z dlouhých tenkých proužků mrkve namočených v česneku a pálivém koření. Konzumuje se jako součást párků v rohlíku, spolu se sendviči a jako samostatné jídlo. V druhém případě by to mělo být nejen chutné, ale také krásné. Použijte elektrické struhadlo na mrkev pro rychlé a úhledné krájení potravin.

Tato zařízení mají mnoho výhod.

• Takové struhadlo krájí nejen v dlouhém pruhu, ale také v kostkách, plátcích, krátkých proužcích. To je možné díky výměnným nástavcům, kterých je obvykle 5 nebo 6. V lednici můžete krájet různou zeleninu - a mrkev, zelí, brambory a vše.
• Takové drtiče jsou univerzální... Krájí zeleninu nejen pro korejskou, ale i ruskou, ukrajinskou a další kuchyně z celého světa. Používá se jak pro domácí účely, tak pro kavárny a restaurace.
• Díky pohodlné obsluze taková skartovačka zvládne každý.

Hlavní rozdíl spočívá v rozsahu práce.

Určeno pro domácí použití. Jejich výkon je 150-300 wattů. To stačí, pokud zavařujete nebo používáte drtič denně. Jsou vhodné i pro malé firmy.

Příjemným bonusem je cena.V rámci akce takové modely stojí 1 500–2 000 rublů a bez ní 3 000–6 000 rublů.

Někdy je skartovač zabudován do mlýnku. Pohodlné, když jsou všechna zařízení v jednom pouzdře.

Průmyslový drtič je bez takové nevýhody, pracuje bez prostojů. Velké velikosti a náklady jsou kompenzovány výkonem - 500 wattů a více.

Tato zařízení jsou široce používána v kavárnách a restauracích. V designu nejsou žádné velké rozdíly. Až na to, že drahé modely mají regulaci rychlosti.

Rozdíly jsou také v materiálech pouzdra.

• Plastický modely jsou křehké a vyžadují péči. Ale jsou levné. Dalším plusem jsou světlé barvy.
• Kovový silnější, ale dražší. Používají nerezovou ocel nebo hliník. Obvykle jsou natřeny jednolitou barvou nebo decentní šedou barvou.

Elektrické struhadla nemohou fungovat bez elektřiny, ale existují modely s bateriemi a dobíjecími bateriemi. Musíte si jen vybrat vhodnou možnost pro sebe.

Vybrali jsme pro vás několik hodnotných modelů od seriózních výrobcůji, které zaručují bezproblémový provoz jejich produktů.

• Philips HR1388. Kromě mrkve nakrájí brambory, zelí a další zeleninu. Pro nouzové situace je zde blokování práce a ochrana proti náhodné aktivaci. Cena je asi 5 600 rublů.
• Kitfort KT-1318... Pracuje s vařenou i syrovou zeleninou. Sada obsahuje 3 výměnná struhadla a 2 nože, k jejich uložení je sklenička. Zařízení stojí 2 500 rublů.
• Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube... Model má vysoký výkon - 280 wattů. Zeleninu a ovoce krájí pomocí 5 nástavců. Díky velké nakládací násypce není nutné potraviny před použitím krájet na kousky. K dispozici jsou 2 provozní rychlosti. Nevýhodou je vysoká cena v oblasti 10 000 rublů.

Na trhu jsou však dostupnější modely.

• Scarlett SC-KP45S01 stojí pouze 1 500 rublů. Za tyto peníze dostaneme rychlý a tichý skartovač se 4 nástavci a 2 noži v ceně. Snadno se používá: během provozu není nutné neustále držet tlačítko napájení a k připojení zařízení do jakékoli zásuvky stačí 1,2 m kabel. Mínus - plastové pouzdro se snadno obarví šťávou, takže se musí dlouho a důkladně umýt.
• Maxwell MW-1303 výkon 150 W nemá takovou nevýhodu. Díky 5 kompletním nožům řeší různé kuchyňské úkoly - například vaření hranolků.
• Russell Hobbs Desire 22280-56 se 2 tryskami podporuje pulzní provoz pro tření pevných produktů. Výkon struhadla je 200 wattů. Díky gumovým nožičkám zastřihovač neklouže na hladkých površích.

A bez drahých automatických skartovaček se profesionální kuchaři neobejdou.

• Sirman TM INOX CE určeno pro trvalé použití v kavárnách a restauracích. Díky 4 kotoučům, které jsou součástí sady, krájí potraviny na kostky, plátky a proužky.
• Gastrorag HLC-650 dokáže rozemlít až 300 kg produktů, pro zvýšení produktivity má dva nakládací zásobníky. Krájí na kostičky a plátky různých velikostí, například z brambor snadno vyrábí tenké hranolky.
• Fimar La Romagnola je velmi univerzální... Pracuje se zeleninou, sýrem, čokoládou a tvarohem. Dodává se s 5 různými nástavci, které jemně řežou ty nejjemnější produkty.

Nyní, když jste dobří s elektrickými struhadly, není těžké najít to dokonalé.

• Nešetřete na síle... Je lepší mít malou zásobu, než zjistit, že struhadlo „nebere“ příliš tvrdé jídlo.
• Ujistěte se, že je nástroj bezpečně na stole a neklouže. Je dobré, když jsou na nožičkách přísavky, ale postačí obyčejné gumové.
• Čím více nástavců, tím více způsobů strouhání jídla... O kvalitě ale „štědrost“ výrobce nic nevypovídá: je lepší, když skartovačka jeden produkt rozetře dobře, než špatně vůbec.
• Při nákupu v internetovém obchodě se proto připravte na kontrolu předem. Odstraňte vybalení jedním tahem, bez lepení. Okamžitě můžete na kameru zaznamenat, jak stroj pracuje s mrkví. Pokud se náhle objeví problémy, bude snazší váš případ prokázat.
• Správný vzhled by měl být výchozí. - ostré rohy, nepříjemné pachy atd. nejsou povoleny.

Konstrukce skartovaček je téměř stejná a naše technika je vhodná pro práci se všemi typy skartovaček.

1. Nezbytně přečíst instrukce.
2. Připravit jídlo... Mrkev omyjeme, oloupeme.
3. Osušte si ruce. Z bezpečnostních důvodů se nedotýkejte spínačů mokrýma rukama.
4. Umístěte širokou misku na výstup hotového produktu - kousky zeleniny mohou odletět daleko.
5. Zapojte skartovačku. Rada, na kterou je potřeba nejdříve naložit mrkev a poté zapnout drtič, je špatná. V okamžiku komutace je již na motoru zvýšená zátěž, neměli byste ji zvyšovat.
6. Po nastartování motoru vložte potraviny do zásobníku. Zatlačte na ně dodaným zatlačovačem, aby se nezasekly.
7. Po práci struhadlo rozeberte a důkladně opláchněte... Dávejte ale pozor, aby se voda nedostala do motoru.