Různé struhadla Microplane
Jméno legendární zahraniční společnosti Microplane má na rtech snad každý profesionální kuchař (mezi nimi např. Jamie Oliver) a hospodyňky. Byla založena v roce 1966. Dnes jsou struhadla Microplane prezentována v široké škále - asi 40 typů.
Zvláštnosti
Americká struhadla Microplane mají řadu funkcí, které z nich činí volbu kupujících.
- Pohodlné silikonové ergonomické rukojeti.
- Stylový, brutální design, který přitahuje muže i ženy.
- Ultra ostré čepele vyrobené podle naší vlastní unikátní technologie (vzhledem k tomu, pokud odmítáte rukavice, musíte techniku používat velmi opatrně, abyste nezůstali bez prstů).
- Odolný materiál (nerezová ocel), který zabraňuje oxidaci a otupování přístroje, zachovává vitamíny a další pro tělo potřebné látky v potravinách.
- Přítomnost speciálních rukavic, které chrání ruce před ostrým ostřením produktu.
- Snadno se čistí, snadno se čistí ručně nebo myčkou.
- Neabsorbují nepříjemné pachy.
- Spolehlivost (struhadla slouží hostesky déle než jeden rok).
Recenze velkých struhadel
Velká struhadla od Microplane mají asymetrické čepele, což umožňuje přerozdělení sil. Zdrsněné rukojeti pohodlně padnou do dlaně, aniž by vyvolávaly jakékoli negativní pocity. Ale se všemi výhodami má zařízení také nevýhodu: nohy vyrobené ze stejných surovin jako rukojeti nejsou dostatečně stabilní a již nastrouhaný produkt může vypadnout.
Tento okamžik může způsobit zvláštní nepříjemnosti, pokud má hostitelka na stole málo místa.
Dnes je relevantních několik modelů.
Master Microplane s dřevěnou rukojetí
Lze zaznamenat řadu funkcí, které jsou tomuto struhadlu vlastní:
- vysoce ostrá čepel z nerezové oceli;
- elegantní dřevěná rukojeť z ořechu;
- rozměry 30,4x6,3x1,8 cm;
- řezná plocha 14,6 x 5,7 cm.
Toto struhadlo je určeno pro produkty jako:
- kokosový ořech;
- mrkev;
- Zrzavý;
- česnek;
- sýr.
Profesionální mikroplán
Elegantní a pohodlná struhadla této řady mají následující vlastnosti:
- rozměr 31,2x7,5x3 cm;
- řezná plocha 12,6x6 cm;
- silikonová patka pro stabilitu;
- celé struhadlo spolu s rukojetí je vyrobeno z kovu;
- široká řezná plocha;
- ochranné plastové obaly;
- laserem řezaná nerezová čepel, aby se zabránilo poškrábání.
Profesionální ocelová rukojeť, vhodná na strouhání česneku, čokolády, tvrdých sýrů, mrkve a jiné tvrdé zeleniny. Výsledek jejího snažení: produkt je třen prameny, které jsou hrubší než ty, které vycházejí zpod tenké čepele.
Struhadlo je vhodné pro:
- sýry (romano, parmezán), po rozemletí lze dát do polévky;
- zelenina a ovoce – od jablek, kokosů, ořechů, hrušek až po mrkev;
- zázvor, cibule, česneková pasta.
Gourmet Microplane Wide Ultra Large
zvláštnosti:
- tenká odolná ocel;
- pohodlná rukojeť;
- základna neklouže;
- noha (materiál - silikon), která dává stabilitu;
- rozměry 31,5x11x3 cm;
- řezná plocha 13,5x9,5 cm.
Podobné struhadlo se používá pro:
- řepa;
- dýně;
- cuketa;
- brambory;
- jablka;
- sýr;
- zelí;
- pepř;
- mrkve.
Gourmet Microplane extra
Jeho vlastnosti:
- tenký, ale odolný kov;
- protiskluzová základna;
- dokonale pohodlná rukojeť;
- silikonová noha;
- parametry řezné plochy 12,6x6 cm;
- rozměry 31,2x7,5x3 cm.
Extra hrubé struhadlo je užitečné pro:
- Luke;
- mrkve;
- okurky;
- jablka;
- oleje;
- brambory;
- řepa;
- sýr.
Jiné modely
Kromě odrůd diskutovaných výše existují další.
Snadná příprava spirálového struhadla na zeleninu
Díky struhadlu Easy Prep hostitelka snadno rozdrtí okurky, brambory, mrkev, zelí. A i rajče, které ostatní zařízení promění v kaši, promění struhadlo této firmy na štíhlé kousky.
Speciální mikroplán 3v1 na struhadlo zázvoru
Zázvor umí nejen nastrouhat na tenké plátky, ale také seškrábnout boční škrabkou.
Specifikace:
- rozměry 27,5x5x1 cm;
- velikost čepele 9x2,9 cm;
- jemná čepel, fotorytina;
- gumová noha, rukojeť neklouže;
- ochranný obal.
Pro kůru a sýr - Premium Classic Microplane
Model určený pro citrusové plody a sýr vyniká skromnými rozměry. To jí však nebrání mít několik čepelí, nebo spíše 4: jeden úzký a jeden širší (na řezání proužků), vroubkovaný nůž na loupání a speciální čepel na loupání. Kůra se drtí bez potíží, čistě, o výsledek se nemusíte bát: suchost a hořkost zcela chybí. Hodí se také na mletí muškátového oříšku a tvrdého sýra jako je parmazán.
Série Premium Classic vychází z designu Original Classic. Model je vybaven plastovými nohami, které chrání stůl před poškozením, a ergonomickou rukojetí. Struhadla Premium Classic jsou legendární.
Jsou podlouhlého a úzkého tvaru, připomínající rašple, odkazující na historii firmy, doby, kdy výrobce vyráběl dřevoobráběcí nástroje.