Typy ručních skartovaček a pravidla pro jejich výběr

Typy ručních skartovaček a pravidla pro jejich výběr jsou tématem rozsáhlého výzkumu specialistů, kteří budou muset prostudovat nejen funkčnost jednotlivých modelů, ale také počet uživatelů, kteří tento konkrétní typ považují za nejpohodlnější při každodenním používání. Některé objemné konstrukce, které vyžadují montáž a důkladné vyčištění po použití, se z kuchyňských skříněk vyjímají jen výjimečně. Existují ale univerzální nebo úzce zaměřené přístroje, bez kterých si kuchař s denním objemem přípravy jídla prostě neporadí.

Obdivovatelé zlepšení v tvrdé práci kulinářského specialisty jsou si jisti, že elektrické domácí spotřebiče mají oproti mechanickým zařízením nepopiratelné výhody. Kuchyňský robot nebo elektrický kráječ zeleniny, mixér a mixér skutečně zpracuje velké množství potravin v krátkém čase. Ale to je montáž, čištění a sledování procesů, nemožnost mytí v myčce, zahřívání a hluk při delším používání, náklady na energie. V malé kuchyni je obtížné najít místo pro rozměrnou jednotku ve smontované podobě připravené k použití v bezprostřední blízkosti zdroje energie.

Mechanické struhadlo vyžaduje svalové úsilí. To může představovat určité nepohodlí při přípravě jídla po náročném dni v práci, ale není to tak významné, aby to nenahradilo dlouhý řetězec přípravných manipulací.

Výčet kladů je mnohem obsáhlejší než krátký seznam záporů, z toho plyne trvalá poptávka v procesu vaření, konkurenceschopnost a rozmanitost druhů.

1. Většina struhadel na zeleninu, ovoce nebo sekání koření ve srovnání s objemným kombajnem stojí pouhé haléře, v případě poruchy nevyžadují opravu v servisním středisku, lze je snadno vyměnit za nové.
2. Na rozdíl od jednotky, která vyžaduje napájení ze sítě, lze je snadno vyjmout z viditelné zóny do speciálně určené zásuvky nebo skříňky kuchyňské soupravy.
3. Takové zařízení nevyžaduje náklady na energii, demontáž pro mytí, sušení a přepracování. Většina mechanických drtičů je pohodlná, extrémně snadno se čistí, stačí opláchnout pod tekoucí vodou.
4. Nekomplikovaný design těla, jeden nebo několik pevných nástavců - nevyžaduje čtení návodu ani pečlivé používání. I ty vylepšené, s podnosem na zeleninu, jsou okamžitě stravitelné na intuitivní úrovni a svému novému majiteli okamžitě usnadní život.
5. V seznamu položek pro broušení produktů lze nalézt produkty univerzální (za předpokladu všestranného použití) i úzce zaměřené produkty. To usnadňuje výběr a nenákladná cena vám umožňuje získat struhadla a drtiče pro jakoukoli potřebu.
6. Gurmáni budou jistě potřebovat několik odrůd - na sýr brie, muškátový oříšek a kořen zázvoru, korejskou zeleninu. Hosteska, zaneprázdněná prací, udržováním pořádku v domě a výchovou dětí, rozhodne, že na přípravu oběda nebo večeře stačí jedno zařízení, ale s bohatou funkčností. Jeho roli může úspěšně plnit standardní struhadlo s bočními okraji a rukojetí nahoře pro pohodlí.
7. Přizpůsobením vlastního úsilí můžete měkké potraviny krájet kvalitně, aniž byste je zdeformovali nebo rozdrtili na neestetickou hrudku. Pokrm je strukturovaný, každá ingredience je vnímána jako samostatná chuťová poznámka, plus jedno zařízení na celý salát, aniž byste si v každém případě lámali hlavu s čištěním.

Pokud si přejete, můžete najít negativní aspekty i toho nejpozitivnějšího vynálezu nebo vývoje. Zastánci technologického pokroku a minimalizace úsilí v kuchyni poukazují na obtížnost sekání pevných potravin, nutnost čištění malých otvorů (spíše namáhavá práce), otupování nožů a vlastní úsilí.

Ruční struhadlo-drtič je obecný souhrnný termín pro četné typy, jejichž výpis zabere více než jednu stránku virtuálního obchodu.

1. Univerzální, s několika plátny a zářezy různých typů. Jejich design předpokládá přítomnost 2 nebo více pláten, držáku nejbizarnějšího, ale ergonomického tvaru, protiskluzových podložek. V ideálním případě je jeden kráječ zeleniny perfektní pro všechny příležitosti.
2. Úzce profilované - pro brie, parmazán, ovoce, korejskou mrkev, citrusovou kůru, muškátový oříšek a kořen zázvoru.
3. Skartovačky - na cibuli, zelí, mrkev, hranolky.
4. Kolo struhadla na kostky - jednoduchý přístroj pro ženy v domácnosti, které preferují estetiku vzhledu každého pokrmu s kombinací chuti použitých surovin.
5. Manuál - v obvyklé podobě, zděděné po starších generacích, nebo mechanické, kde hlavní roli hraje tlak a zelenina je upevněna ve speciálním držáku. Obvykle se prodávají s přílohami, které se mění podle potřeby.

Kuchyňský sekáček může vypadat jako složitá konstrukce z odolného polymeru šetrného k životnímu prostředí, který trochu připomíná část vesmírné lodi, nebo jako známá pyramida s hranami a rukojetí nahoře.Zajímavé jsou rotační modely, jejichž recenze jsou nejednoznačné, ale ve skutečnosti vše závisí na prioritách a rychlosti adaptace na nové.

V hodnocení poptávky bude po dlouhou dobu v čele jednoduché mnohostranné struhadlo s rukojetí, ale můžeme jmenovat i další novinky od předních výrobců, po nichž poptávka neustále roste.

• "Aligátor Lux" - jeden ze zástupců švédské řady aligátorů (na loupání ovoce, zeleniny, cibule, drobné odřezky) s charakteristickým rysem - několik nástavců. Ostření nožů, úložná nádoba a část na čištění hrotů, gumové nožičky pro stabilitu.

• Triple Slicer (Německo) vzhledem připomíná škrabku, ale mnohem funkčnější díky odnímatelným břitům. Potraviny oloupe, nakrájí na krásné středně velké nudličky do salátů, jídel, koktejlů a smoothie.

• Spiralizér Delimano Brava - nový trend pro ty, kteří jsou zvyklí držet krok s moderními trendy: stroj krájí ovoce a zeleninu ve formě špaget. Nyní je velmi módní podávat na sváteční stůl saláty, které svým vzhledem připomínají těstoviny. Kráječ zeleniny je zvláštní nejen způsobem krájení, ale také principem ovládání a vzhledem.

Odborníci radí upřednostňovat nejprve ve správném pořadí. Cena je bezpochyby důležitým faktorem, ale ne vždy hlavním kritériem. Kupující může zaplatit za choutky maloobchodní sítě, pronájem prodejních prostor a dokonce i za známé jméno výrobce. Proto potřebujete:

• určit typ - obyčejné struhadlo, pletivo, mechanický minikombajn, aligátor (kráječ) nebo plastový nůž, multikráječ podobný mlýnku na maso;
• vyhodnotit funkčnost obalu a pevnost pouzdra;
• vyhodnotit ergonomii a bezpečnost zařízení;
• vybírejte s nádobou, abyste nehledali nádobu na sekanou.

I v tomto je obtížné distribuovat univerzální doporučení: vše závisí na typu zařízení a jeho vybavení. Každý výrobek musí mít určitě návod k použití. Pokud se na to výrobce nepostaral, je stěží důvěryhodný. Při výběru komplexního produktu je lepší požádat konzultanta, aby předvedl svou práci.