Sépie pro šneky: jak to vypadá a jak je krmit?
Jako každý živý tvor i šneci potřebují vápník a další minerály. Jsou nezbytné pro udržení zdraví a růstu. Tyto látky ale v běžném jídle nestačí, proto bylo vynalezeno speciální krmení. Sépie je považována za nejdostupnější z nich.
co to je
Sépie je kostěná skořápka sépie. Je to oválná rudimentární schránka, která se nachází podél těla měkkýše, zabírá většinu z něj a slouží k udržení jeho vztlaku a manévrovatelnosti ve vodě.
Sepie se obtížně získává, protože má volnou, porézní strukturu a lze ji poměrně snadno poškodit. Pokud mluvíme o tom, jak to vypadá, pak je barva skořápky vždy světlá, může se lišit od sněhově bílé až po špinavě šedou. Někdy se na sépii mohou objevit hnědé nepříjemné skvrny, ale to je normální. V tomto případě stačí ho rozdrtit na malé drobky.
Snažte se vyhýbat všemožným sépiovým náhražkám nebo hotovým práškům, které sépii obsahují. S největší pravděpodobností bude takový produkt obsahovat obrovské množství škodlivých chemických přísad. A také byste si neměli kupovat barvu nebo sépii s příjemnou vůní, protože barviva a vůně mohou způsobit toxikózu u hlemýždě, což vede k otravě.
Molekulární analýza to ukazuje v sépii jsou v nadbytku přítomny látky jako sodík, železo, vápník, hořčík, zinek a síra a naprostá absence těžkých kovů ji činí zcela bezpečnou pro plže i pro člověka.
Jak je produkt užitečný?
Přestože sépie není nejlevnější produkt, chovatelé stále označují sépii za nejlepší krmivo pro slimáky. A není to jen tak.Zvažte, proč je lepší než jiné minerální potraviny.
Když své šneky pravidelně krmíte sépií, je to pro ně velký přínos. Schránka olihně nasycuje tělo šneka živinami, které se snadno vstřebávají, aniž by způsobovaly zažívací potíže nebo jiné vedlejší účinky. Hlemýžď se stává aktivnějším a jeho velikost se začíná zvětšovat. Sépie má i další příznivé účinky:
- zlepšuje stav skořápky, posiluje ji, podporuje hojení prasklin, dodává lesk, odstraňuje odlupování;
- normalizuje trávicí procesy;
- zcela odstraňuje nepříjemný zápach;
- nasytí barvu hlemýždě;
- zlepšuje imunitu a pomáhá vyrovnat se s různými nemocemi.
Jak správně vařit?
Tento produkt je poměrně snadno zpracovatelný.
Nejprve po otevření obalu a vyjmutí skořápek z něj je třeba je namočit do studené vody (to je důležité) asi 2-3 hodiny, přičemž nádobu s vodou umístíte na místo bez slunečního záření. Po uplynutí doby namáčení stačí sépii osušit položením na papírové ručníky... Poté se může nalámat na několik středně velkých kousků nebo rozdrtit na malé drobky a přidat po částech do obilných směsí a dokonce i do vody.
Pro požadovaný efekt musíte šneky pravidelně krmit sépií tak, jak jsou pozřeni. Ale ani to není třeba přehánět. Předávkování sépie může způsobit komplikace u hlemýždě. A pro další posílení účinku pojídání sépiových skořápek můžete během návnady podávat mléko.
Nutno podotknout, že sépii je nutné odsolovat, protože obsahuje velké množství soli, která, jak všichni víme, vážně škodí tělu plžů. Existuje několik způsobů, jak odsolovat sépiové skořápky.
- Nejprve musíte udělat malý průchozí otvor v kostech sépie. Poté tam navlékneme nit a přivážeme na 3 hodiny ke kohoutku s čistou filtrovanou tekoucí vodou. Obyčejná voda z kohoutku nebude fungovat, protože obsahuje těžké kovy a chloridy.
- Vezměte sépii a potřete ji octem. Poté pomocí lžíce opatrně po malých dávkách vetřete sodu do kosti (na měkkou stranu). Poté kost vložíme do dobře převařené vody. Kost by měla ležet ve vodě asi 2-2,5 hodiny a samotná tekutina by se měla měnit každých 15-20 minut.
- Sépii lze i zavařit. Chcete-li to provést, stačí umístit kost do hrnce, který jste předtím zabalili do několika listů salátu. Poté zalijte sépií asi 500 ml vody. Sépiovou kost vařte asi 1 hodinu, po 20 minutách pravidelně vyměňujte vodu.
- Sépii můžete odsolovat aktivním uhlím. K tomu vezměte 5-10 tablet aktivního uhlí a rozdrťte jej na jemný prášek. Nasypte černý prášek na mírně navlhčený hadřík a zabalte do něj sépii na 2-3 hodiny. Na konci procesu zbývá pouze opláchnout kost, aby se odstranilo zbývající dřevěné uhlí.
- K odsolení sépiové kosti můžete použít metodu rozřezání na malé součástky a ty namočit do studené vody. Tato metoda, i když je docela účinná, trvá několik dní.
Jak samostatně extrahovat z chobotnice?
Někdy je v obchodě obtížné věřit nápisům o 100% přirozenosti produktu, a pak máme jen jednu cestu ven - získat sépii sami.
Řezání chobotnice nebo sépie není náročný proces, ale pokud ho neznáte, může způsobit určité potíže.
Nejprve je třeba chobotnici nebo sépii opláchnout pod vodou. Při nákupu dbejte na celistvost jatečně upraveného těla – při jeho poškození bude velká pravděpodobnost zlomení kostní ploténky. Poté po umytí rukama oddělte hlavu od samotného trupu, kde je sépie uzavřena. Ostrým nožem pak po stranách korpusu udělejte dlouhé zářezy. Dále stačí ohnout výsledné části a dostat kostní desku uprostřed. Poté jej stačí pouze opláchnout a odsolit.
Podívejte se níže na video recenzi sépie pro šneky.
