Vše o vakuovém balení

Obal hraje důležitou roli při skladování a přepravě různých produktů. Je nabízen v několika verzích a vakuum je velmi žádané z mnoha důvodů. Jako materiál lze použít vlnitou fólii, sáčky, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a výhody.

Materiálem pro vakuové balení mohou být fólie, sáčky nebo sáčky, do kterých lze výrobek umístit. Princip fungování je následující: vzduch zevnitř lze odčerpat jak se speciálním zařízením, tak doma bez něj.... Jakmile je proces dokončen, okraj fólie se zataví a šev se zataví.

Výrobek je chráněn před vlhkostí, což vám umožňuje zachovat reprezentativní vzhled, vůni a svěžest. I když je potřeba produkt skladovat v podmínkách s nízkými teplotami, ale z nějakého důvodu to není možné, díky vakuovému balení se nebudete muset starat o kvalitu obsahu.

Čerstvost produktů v takovém materiálu vydrží déle., proto můžete ve vakuovém balení často vidět sušené ovoce, zeleninu, koření, polotovary a dokonce i mléčné výrobky. Samozřejmě se nejedná o záchranu života, ale tato možnost je vhodná pro skladování po určitou dobu.

Mezi hlavní výhody provozu patří dlouhá doba uchování čerstvosti produktů, která je tímto způsobem zajištěna.A také vlhkost, špína, ultrafialové paprsky, prach se dovnitř nedostanou, protože jsou pro potravinářské výrobky destruktivní.

Pomocí balení můžete potraviny skladovat po porcích tím, že je rozložíte v řezané formě. Při přepravě věcí ve vakuovém sáčku můžete ušetřit místo v kufru.

Ale je třeba poznamenat, že existují nevýhody. Obaly nemohou zcela chránit před mechanickým poškozením, proto se často používají doplňkové materiály, pokud je plánována dlouhodobá přeprava. Trvanlivost je omezená a po vysunutí vakuum neudrží chuť a čerstvost obsahupokud je to jídlo. V takových podmínkách mohou anaerobní bakterie přežít a jsou původci botulismu.

Ale pokud neporušujete pravidla balení a přepravy, nemůžete se obávat nedostatků.

Pro vakuové balení se za běžných podmínek používají měkké materiály, není tedy potřeba obsluhovat speciální zařízení. Fólie a sáčky jsou nejčastěji vhodné pro potravinářské výrobky, jsou levné a postup balení zvládnete sami.

Mezi typy takových produktů lze nazvat měkká fólie pro odsavač, která se vyrábí v rolích. Pevné obaly se prodávají ve formě plechovek, plastových krabic a krabic.

Je nutné vybrat produkt s ohledem na to, co bude uloženo uvnitř. Pokud mluvíme o tekutých nebo sypkých produktech, měla by to být foukaná fólie. Materiály plněné plynem jsou vhodné pro vysoké zatížení. Kombinovaná fólie se však používá spolu se substráty a často se nachází na regálech obchodů.

Vakuové fólie jsou k dispozici v horním, spodním a typu Flow-pack. První možnost je vhodná pro utěsnění obalu a druhá pro formování. Dostupné v rolích různých šířek, délek a tloušťek fólie. Tyto indikátory charakterizují hustotu a odolnost proti roztržení.

Polyamid a polyethylen používá se k výrobě vakuových sáčků. Snižuje se, jak je vzduch odčerpáván, a získává podobu produktu uvnitř. Tato možnost je ideální pro domácí použití, protože je univerzální a praktická.

Vakuové balení z vlnité lepenky používá se v podnicích, kde jsou speciální stroje. Jedná se o vícevrstvý materiál, který se skládá z polyethylenu a polyamidu, které se navzájem střídají. Díky tomuto povrchu může stroj zcela odsát vzduch z obalu. Takové tašky se také nazývají reliéfní nebo vlnité.

Vakuové sáčky a sáčky jsou v potravinářském průmyslu velmi žádané. Skladují a přepravují maso a rybí výrobky, polotovary, ovoce, bobuloviny, ořechy, obiloviny, čaj, koření a dokonce i hotová jídla. Tímto způsobem lze také balit některé kovové, plastové a dřevěné výrobky.

Látka bude chráněna před škůdci, prachem, vlhkostí a všemi druhy nečistot. Můžeme tedy s jistotou říci, že tento typ balení je praktický a vhodný pro skladování různých věcí.

Na trhu existuje mnoho modelů takového zařízení od různých značek. Při výběru je třeba věnovat pozornost podmínkám, za kterých bude aplikován.

Mechanická čerpadla pro baliče nepotřebují síť, takže lepší varianta pro pěší turistiku neexistuje. Hlavní charakteristikou zařízení je výkon čerpadla, které odsává vzduch. A čím vyšší je, tím lepší je výkon zařízení.

Pro průmyslové podniky je lepší zvolit profesionální vybavení a pro domácí použití můžete zvážit jednodušší modely.

Pokud potřebujete dát věci do vakuového obalu, měli byste je na to připravit.

Oblečení a obuv je nutné třídit podle sezóny, velikosti a dalších vlastností. Navíc pomůže vybrat parametry vakuového balení. Věci jsou odesílány do tašky, rozmístěny po celém obvodu. Poté se obal uzavře a provede se zatavení.

Většina balení oblečení má klopové víko. Vzduch lze odsát běžným vysavačem při nízkém výkonu. Když je obal plochý a pevný, lze chlopeň zavřít a balíček poslat do police ve skříni nebo složit do kufru na výlet.

Tady je kompresní vaky, které nemají ventil a proto se vzduch uvolňuje pootočením obalu... Poté stačí zámek pevně uzavřít a věci budou hermeticky uloženy. Je nesmírně důležité před tím zkontrolovat doplňky, pokud možno je schovat do oblečení, aby nepoškodilo obal.

Pokud je nutné zabalit potravinářské výrobky, není k dispozici evakuátor, vzduch z balení můžete odsát doma... Zeleninu je potřeba umýt a osušit nebo oloupat, maso oddělit od kostí, to znamená odstranit vše nepotřebné. Potraviny jsou složeny do sáčku na zip, který nesmí být zcela uzavřen, takže zůstane malý otvor. Poté vložte balíček do nádoby s vodou, úplně vytlačí vzduch, poté můžete uzávěr uzavřít.

Jak vidíte, vše lze provést bez jakýchkoli cizích zařízení.

Vakuové balení v pytlích a sáčcích lze znovu použít... Je to užitečná pomůcka, kterou by měla mít každá domácnost, pokud je potřeba uchovat potraviny, ušetřit místo v mrazáku, skříni nebo kufru v závislosti na obsahu.

Maso nelze skladovat déle než 10 dní, ale sýr může zůstat čerstvý dva a půl měsíce... Hromadné produkty mohou být baleny po dobu několika měsíců.

Co se týče oblečení, je to s nimi mnohem jednodušší, ale je potřeba věci každých pár týdnů vyndat a vyvětrat na čerstvém vzduchu, poté je můžete zabalit zpět.

Následující video poskytuje přehled vakuového zatavovače BANGGOOD pro domácí použití.